Dierkovaný koláč

V miske zmiešame múku s práškom do pečiva, pridáme štipku soli. Ďalej pridávame vajcia, cukor, mlieko, roztopený tuk na pečenie. Vymiešame  cesto.

Cesto vylejeme na veľký plech, ktorý sme vymazali tukom a posypali hrubou múkou.

Koláč  upečieme do ružova.

Kým koláč chladne, urobíme si polevu. Zmiešame Palmarin, cukor, kakao a horúcu vodu.

Vychladnutý koláč predierkujeme s vareškou-odporúčam nie veľmi blízko pri sebe a nie až na samé dno plechu-stačí cca do polky cesta. Ja som dala málo dierok, nabudúce ich urobím bližšie k sebe.

Koláč polejeme polevou, zalejeme dierky a rovnomerne rozotrieme na celý koláč.

Nakoniec polevu posypeme mletými vlašskými orechmi.

Koláčik necháme zachladnúť a potom krájame na úhľadné kúsky. Dobrú chuť.