Pridal/a katarinalucanova dňa 05. 04. 2022 - 22:55 - Recepty katarinalucanova

katarinalucanova | Donuty

reklama

Pečené donuty s polevou.

Ingrediencie

850	gramov	polohrubá múka
400	millilitrov	mlieko
42	gramov	droždie
2	polievkové lyžice	cukor
1	čajová lyžička	soľ
125	gramov	maslo
50	millilitrov	rum
1	kus	vajce
2	kusy	žĺtok
		citrónová kôra
		olej
		čokoládová poleva

Postup

Z vlažného mlieka, cukru a droždia pripravíme si kvások. Keď vykysne pridáme múku, rozpustené maslo, rum, žĺtky, vajíčko, soľ a citrónovú kôru. Vypracujeme vláčne cesto a necháme vykysnúť na teplom mieste. Kysne približne hodinu.

Na doske si cesto rozvaľkáme na hrúbku 1 - 2 cm a povykrajujeme okrúhlou formičkou donuty stred tiež vykrojíme menšou formičkou. Vzniknú nám krúžka ktoré ešte chvíľku necháme vykysnúť. Vyprážame v horúcom oleji z oboch strán.

Hotové donuty ukladáme na papierové obrúsky, aby sme vysali prebytočný olej. Keď vychladnú namočíme z jednej strany v čokoláde a posypeme cukrovým posypom. Čokoládu môžeme použiť tmavú, bielu alebo farebnú.

Celkový čas

1 hod, 20 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

20 minút

Iné recepty

čokoláda

Viac receptov od katarinalucanova