Pridal/a babina 555 dňa 20. 03. 2018 - 21:33 - Recepty babina 555

Citrónové linecké koláčiky , Recepty na drobné pečivo, babina 555

babina 555 |Citrónové linecké koláčiky

reklama

Linecké cesto s citrónovou plnkou a citrónovou polevou - veľmi osviežujúce a chutné.

Ingrediencie

Cesto:
25	dekagramov	Palmarin
37	dekagramov	hladká múka
9	dekagramov	práškový cukor
2	kusy	žĺtok
1	balík	vanilkový cukor
Plnka:
2	kusy	citrón
270	millilitrov	voda
125	gramov	maslo
150	gramov	práškový cukor
1	balík	Zlatý klas
1	balík	vanilkový cukor
Poleva:
2	polievkové lyžice	citrónová šťava
200	gramov	práškový cukor
2	polievkové lyžice	voda horúca

Postup

Cesto na linecké koláčiky: Všetko zmiešať, nechať odstáť do druhého dňa v chlade, potom vykrajovať žabky, prípadne iné tvary podľa potreby a dať upiecť.

Plnka do lineckých koláčikov: Zlatý klas uvaríme vo vode s citrónom, za stáleho miešania ochladíme. Maslo vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom a postupne pridávame ochladený puding. Touto plnkou zlepíme pripravené žabky.

Citrónová poleva: Šťavu z dvoch citrónov dolejeme vodou na objem 300 ml. Dáme do misky, postupne pridávame cukor až vznikne hustejšia konzistencia, ktorou natierame zlepené žabky. Ak je potrebné pridáme cukor alebo horúcu vodu.
Ak chceme môžeme prifarbiť zelenou potravinárskou farbou.

Koláčiky dozdobíme podľa vlastného uváženia, ja som zdobila smarflex velvet.

Doplňujúce obrázky