Parížsky krém , parížsky, Diskusie

neviem, co je to za parizsky krem, lebo ja bud robim pravy parizsky krem ( slahacku )a ten robim bez masla, alebo falosny parizsky krem a ten je tiez iny. Pozri v receptoch, obidva su na tejto stranke. A potom, nepises aku velku torticku budes robit, takze poradit sa da tazko ....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Pravy parizsky krem bude to, co pise autorka. Slahacka s cokoladou je p. slahacka, nie krem. Krem je s tukom. A to, kam ide cera a tak.. je falosny.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ten recept som našla na tejto stránke .tortysnov.sk/recept/pravy-parizsky-krem-16

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak je forma cca 37x27cm - ako 1 vrstvu plnky by som dala 1,5 davky.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja tiez robim iba takyto " parizak "....ja by som dala z kazdeho po 300g a malo by to stacit

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Veľa ľudí v tom má bordel
Parížska šľahačka - len šľahačka a čokoláda - 250ml smotany na šľahanie + 50g čokolády, za stáleho miešania nechať zovrieť a najlepšie do druhého dňa nechať chladnúť
Parížsky krém - 250ml smotany na šľahanie, 1 lyžicu kakaa , 100g čokolády, 250g masla - smotana+kakao+čokoláda rpivedieme k varu, vachladnuté zmiešame s maslom alebo http://tortyodmamy.sme.sk/forums/kremy/parizsky tých receptov a pomerov je X od parížskej šľahačky sa líši tým, že je s maslom vyšľahaný
Falošný parížsky krém - http://tortyodmamy.sme.sk/content/falosny-parizsky-krem?page=1 alebo http://tortyodmamy.sme.sk/obmeny-falosneho-parizskeho-kremu ...pri falošnom parížskom ide o to, že sa čokoláda "vyrobí-nahradí" kakaom, cukrom a cerou