nahrada vajec

Dievcina je alergicka iba na vajcia,preto som kupila tuto nahradu,lebo je to bezlepkove,bez kravskeho mlieka a vsetkych alegenov.Miesa sa to s tekutinami a da sa to aj slahat... recept tam nie je,len na nejaku Lemon pie alebo custard filling,ale nic ine.Takze mudra z toho nie som Skusala som to ako piskotu,ale jasne ze to nie je ono.Takze mi neostava nic ine,len experimentovat. Z 5 vajce by som mala 22 cm formu plnu,takto s touto nahradou som mala sotva polovicku malej nerezovej misky. A kolac chuti ako sladky chlieb. A problem je,ze z tychto receptov ktore ste mi tu napisali,nemozem pouzit,lebo tu v UK nie je acidko/zakysanka,neviem o nicom podobnom. A co sa tyka toho MMF tak som niekde citala,ze je velmi tazky na taeto kolace,kedze u velmi krehke... Myslim,ze ked sa mi aj nieco podari tak len polejem cokoladou a ozdobim parizskym kremom,alebo karamelovou slahackou... V kazdom pripade velmi pekne dakujem ste uzasne,tak vela stastia pri peceni pre alergikov.

Dakujem,mam ten isty problem,piekla som to pomaly,dlho a kolac sa ani nepohol.Upeict sa to sice upieklo,ale bolo tam hrozne citit prasok,neviem co to bol ten prasok bezvajecny,alebo muka,no hroza.A cele sa to sialene trusilo. Vyskusam tento recept od Hudy snad sa mi to podari... Pozriem si aj dortomaniu,tam su casto vyborne recepty aj postupy,len ja nepeciem profesionalne/na objednavky,len pre nas doma alebo do prace priatelovi takze to nemam pre koho skusit alebo skor ten cas...No tento kolac definivne vyskusam,tak dufam,ze sa mi to podari...Viem,ze to dievcatko je nestastne z toho,ze nemoze poriadne kolace a tie s nahradou jej nechutia... Zijeme asi v hroznej dobe,kde je vsetko chemicky upravene,podporovane rasty chemicky,az je tolko vselijakych alergii ze to je hroza si pomysliet.My nemame alergiu nanic nastastie,len to vidim na detoch okolo mna,zu sa alergicke takmer na vsetko. Nepamatam si,ze ked boli moji rodicia maly,bolo tolko alergii a to dostavali len kravske alebo kozie mlieko priamo po podojeni,ovovcie kolkokrat neumyte priamo zo stromu,teraz musime davat pozor na kazdu malickost ktoru dame d jedla a ako to upravit. To je hroza...

To ti verim ze je to az doplacu,ja som skusala jeden upiect podla nejakeho anglickeho receptu a vysiel mi z toho skor chleba ako kolac,aspon to tak chutilo. Skusim este tie na drtomanii,uz som si ich vytlacila a dnes vyskusam co mi z toho vzide.Len je tam vzdy aspon jedna surovina,ktoru tu nezozeniem.Tie som z toho zufala.Pokial to detom chutilo tak je to super.U nas v anglicku je bezne robievat comu ty hovoris peceny puding.Vola sa to sticky puding Niekto to vari,niekto to pecie,ale deti to zboznuju aj tu Uz som aj pozerala na knihu ktoru pisala jedna mamina alergika a je tam vela pozitivnych ohlasov,ale kedze u nas nikto nie je alergik na vajcia a ja profesionalne nepeciem,tak je mi to aj zbytocne kupovat. Okrem toho je to Americka kniha,co zase budem bojovat s nahananim surovin,tak to necham tak zatial. Idem vykusat niektory z tych receptov z dortomanie,musim si ale pozriet,co to obsahuje aby som vedela ci to mozem niecim nahradit alebo co robit. Tak drzim palce,aby sa ti aspon jeden vydaril,ja ked objavim nejaky zaujimavy recept,poslem.Tak sa drz a vela sil.