reklama

Medový krémeš

Pridal/a Mária Vašová dňa 27. 12. 2014 - 21:17 - Recepty Mária Vašová
Medový krémeš, Recepty na zákusky, Mária Vašová

reklama

Fantastický medový zákusok v štýle tradičného krémeša.

Ingrediencie
1 liter mlieko
2 balíky Zlatý klas
2 balíky vanilkový cukor
1 polievková lyžica hladká múka špeciál
6 kusy vajce
2 kusy medové pláty
1⁄2 liter šľahačka
Postup

Rozpis ingrediencíí na väčší plech/30X35/: Výhodou tohto receptu je, že nemusíme piecť. Kúpime si 2 balíčky medové pláty.Bude v nich 8ks plátkov.

Na plech si rozložíme hotové medové pláty 3ks.

Uvaríme si krém : 8 dcl mlieka a kryš.cukor dáme variť. Pridáme 2 balíčky vanil cukor. Do zvyšných 2dcl mlieka si rozmiešame zlatý klas, hladkú múku a 4ks žĺtka. Primiešame k vriacemu mlieku a za stáleho miešania uvaríme na hustú, hladkú kašu.

Vyšľaháme si sneh zo 6 bielkov a 2lyžíc kryš. cukru na tvrdo. Sneh primiešame zľahka ešte k horúcemu krému a zmes vylejeme na medové pláty. Rozotrieme a necháme vychladnúť.

Vyšľaháme si šľahašku Creme Pattiserie, je veľmi trvanlivá a natrieme na vychladnutý krém a zarovnáme.

Poukladáme zvyšné medové pláty a necháme najlepšie cez noc vychladiť. Medové pláty zmäknú. Na vrch môžeme dať čokoládu, alebo len pocukrujeme cez sito.

Krájame zľahka ostrým nožom. Je to fajnový krémeš, taký si iste nekúpite.

Doplňujúce poznámky

Je vynikajúci.

Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

LiViera, Ut, 30. 12. 2014 - 16:11

Majka, srdečná vďaka, Tvoj krémeš vyzerá veľmi chutne a je krásne nakrájaný Tlieskam Tlieskam Tlieskam...dobrý nápad tie medové pláty Áno Úsmev

zana, Ut, 30. 12. 2014 - 21:42

Marika vyzerá perfektne, a ešte keď si pomyslím, že my sme doma takí krémeškoví .... no nevyskúšaj Chichocem sa Chichocem sa Chichocem sa Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce

Marika dakujem za receptík na druhý tyžden vyskúšam mám vnučku a budeme mat krstiny Úsmev

Chci se zeptat, jestli by se ty medové pláty daly upéct. Děkuji

Tento recept tu bol daný ako rýchly, pre nečakanú ale milú návštevu,pre nečakanú a nemilú sa otvorí najlacnejšia bonboniéra z Lídla Váľam sa od smiechu po podlahe
Ja pláty pečiem - 250g hladkej múky
50g Palmarinu
100g mletého cukru
1 vajce
1 žĺtok
1 PL medu
1 PL rumu
1 KL sódy bicarbóny
- vypracovať, rozdeliť na dve časti, dať aspoň na dve hodiny do chladu, rozvalkať, popichať, upiecť.
Krém robím takto: 1l mlieka
3 žĺtky
200g cukru
2 vanilínové
3 Zlaté klasy
- uvariť, do horúceho všľahať sneh zo 4 bielkov a 200g cukru
. na krém 4 šľahačky, vanilínový cukor podľa chuti, ja polievam čokoládovou polevou, ale nemusí byť.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama