Pridal/a Mariolka dňa 02. 10. 2011 - 17:55 - Recepty Mariolka

Makové vlny, Recepty na koláče, Mariolka

reklama

Vynikajúce a netradičné spojenie chutí maku, višní, tvarohu a čokolády.

Ingrediencie

1	kus	zavárané višne
250	gramov	maslo
225	gramov	kryštálový cukor
1	balík	vanilkový cukor
1	balík	prášok do pečiva
5	kusy	vajce
350	gramov	hladká múka
200	gramov	mletý mak
3	polievkové lyžice	práškový cukor
1⁄2	deciliter	mlieko

Postup

Višne necháme odkvapkať. Mak zmiešame s 3 PL cukru a zalejeme vriacim mliekom, necháme vychladnúť.

V miske vyšľaháme zmäknuté maslo alebo margarín s oboma cukrami, pridáme celé vajíčka a znovu prešľaháme. Múku zmiešame s kypriacim práškom a pridáme k vaječnej zmesi.

Na vymastený a múkou vysypaný plech rovnomerne rozotrieme 2/3 cesta. do zvyšnej 1/3 cesta vmiešame makovú zmes a rozotrieme na svetlé cesto.

Na makové cesto nahusto naukladáme odkvapkané višne a dáme piecť na 170 stupňov asi na 30 minút. Potom cesto necháme vychladnúť.

Na vychladnutý korpus rozotrieme plnku a lyžicou urobíme žliabky - takto nám vzniknú "vlny", potrieme čokoládou a ešte pred stuhnutím stierkou alebo vidličkou na povrchu urobíme "vlnky".

Na plnku potrebujeme:

1 balíček vanilkového pudingu, 75g kryštálového cukru, 300ml mlieka, 500g tvarohu, 150g masla, 150g práškového cukru

Plnka: Puding rozmiešame s kryštálovým cukrom a mliekom a uvaríme dohusta a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a po častiach vyšľaháme vychladnutý puding. Potom vmiešame tvaroh a dobre vyšľaháme.

Na ozdobu: čokoládovú polevu.

Celkový čas

1 hod, 30 minút

Čas prípravy

1 hod, 30 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Viac receptov od Mariolka