Krem do torticky, Krémy, Diskusie

Krém môžeš spraviť tvarohový od Judit:

Uvar si normalnu hustu pudingovu kasu z 500ml mlieka, 1 vanilk. cukru a 2 zlatych klasov. Vymiesaj si 250g masla s vanilk. cukrom a praskovym cukrom ( podla potreby) , pridaj 500g tvarohu ( ja som dala 1 jemny a 1 jemne hrudkovity z Lidla ) , citronovu koru. Do tohoto opatrne primiesaj vychladnuty puding a poriadne vyslahaj.

Alebo úplne jednoduchá - tvaroh vymiešať s cukrom, smotanu na šľahanie vymiešať so stužovačom a spojiť to.

Alebo môžeš urobiť niečo ako pribináčik a jednu verziu vanilkovu a jednu kakaovú - dve šľahačky, trošku práškového cukru, dva tvarohy, vanilkový cukor, rozdeliť na polovicu a do jednej polky dať puding Ole za studena vanilkový a do druhej kakaový.

Takže môžeš spraviť len biele cesto alebo len kakaové cesto a krém aj vanilkový aj kakovýno a jasné, poukladať banány

Alebo ešte popozeraj, verzií krémov je x https://tortyodmamy.sme.sk/forums/kremy/smotanove-tvarohove-jogurtove

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dakujeeem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Taky nejaky krem som robila,len tam isiel obycajny pudingovy prasok a bol supeer! A co by sa stalo ak by som pouzila namiesto tvarohu mascarpone? A ak by som robila s malinami? Mam dat najprv maliny a zaliat kremom?tie maliny sa vopred nejako uvaria?a co zrniecka?pasirujete to? A treba dat mantinely a noky potruet maslom s cukrom,aby to dobre drzalo? To je nejaky presny pomer? Dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Najlepšie je, myslím si, použiť maliny mrazené, keď je v Lid.i akcia, vyjdú dosť lacno, ak aj nie je, oplatia sa bo sú naozaj výbornéNerozmrazujú sa, môžeš ich dať na krém a keď priložíš druhý korpus, oni sa zatlačia ale korpus vtiahne z nich tú vodu, tak bude aj korpus mokrý

Maslo s cukrom nikdyto sa nedá jesťisto daj do toho aspoň trochu pudingu

Ak nemáš skúsenosti s poťahovaním tortičky, určite si daj mantinely z nejakého krému, ktorý obsahuje aspoň 50 percent masla/margarínu.Alebo použi ganache a nemusíš šľahať druhý krém a je to naozaj chutnejšie ako maslo s cukrom https://tortyodmamy.sme.sk/torty/dokonaly-krem-pod-potahovku

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Super! Dakujem:) a netreba tie maliny ocukrocat-nebude to tam kyselkave moc?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Neviem veru o tom že by ich niekto pocukroval.V korpuse je cukru dosť, v kréme je tiež cukor, trošku kyselkavé je mňam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dakujem za odpoved. Este by som sa chcela dpytat- mam 2 male deti,takze by som si chcela nachystat na tortu vsetko co sa da vopred. Budem robit tortu potiahnutu potah.hmotou a po bokoch budu prilepene motyliky,stromcek,kvietky(farbene gel.farbami)..kolko dopredu mozem robit taketo ozdoby-aby sa mi dali este pekne prisposobit okruhlemu tvaru torty? Dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

juj, tak to neviem či poradímpodľa toho z akej hmoty sú vyrobené, ozdoby tvrdnú do hodiny až niekoľkých hodín...dá sa im pomôcť tak, že ich uložíš do igelitového sáčku, tam vydržia dlhšie ohybnejšie...alebo ak máš vlhkú chladničku, tam tiež vydržia ohybné...musíš len vyskúšať....alebo potom nad čajníkom, keď v ňom vrie voda, vieš niečo "zohybniť" ale môžu sa ti vytvoriť pukliny...