Kráľovské rezy

Královské řezy*

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na těsto:40 dkg polohrubé mouky 25 dkg hery 2 žloutky *ořechová náplň:4 vejce 12dkg moučkový cukr 1 vanilkový cukr 1-2 lžíce kakaa 15dkg mletých ořechů *pudinkový krém: 350 ml mléka 1 vanilkový pudink 4 lžíce cukru moučky 20dkg másla 2 lžíce rumu čokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

Mouku, tuk a žloutky a zpracujeme těsto které dáme na 2 hodiny do chladu, na ořechovou náplň vyšleháme vejce cukr a vanilkový cukr do pěny přidáme kakao a oříšky.
Na vymazaný plech namačkáme těsto, na těsto natřeme ořechovou náplň a dáme péci při 190°C asi 25 minut po upečení necháme vychladnout.
Na krém vyšleháme máslo cukr do pěny po částech přidáme pudink a rum a vyšleháme do hladka, krém natřeme na studený moučník uhladíme a dáme vychladit. Na ztuhlý vychlazený krém nalijeme
čokoládovou polevu a dozdobíme....
Dáme pořádně vychladit do lednice, nejlepší je na druhý den....spodní těsto je podobné lineckému.

Tento recept jsem našla na internetu a vyzkoušela, je senzační proto se chci s Váma podělit a dát inspiraci....vypadá sice pracně, ale je to jednoduché a rychlé!!!

ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY

na plech vyložený pečícím papírem namačkáme rukama těsto.....

na těsto nalijeme ořechovou náplň a dáme péct....

na upečené těsto s náplní, které jsme nechali vychladit, navršíme pudingový krém a dáme do lednice....

na závěr polijeme vychlazený zákusek čokoládou a dozdobíme,

na druhý den jen nakrájet a sníst......

Zo stránky: www.mimibazar.cz