reklama

Eclairs

Pridal/a aries dňa 09. 08. 2015 - 21:11 - Recepty aries
Eclairs, Recepty na zákusky, aries

reklama

Jednoduchý recept na výborné eclairs

Ingrediencie
3 decilitre voda
120 millilitrov olej
225 gramov hladká múka
5 kusy vajce
  štipka soľ
1 kus smotana na šľahanie
150 gramov čokoláda na varenie
Postup

Do hrnca nalejeme vodu, pridáme soľ a olej. Privedieme pomaly do varu a pridáme múku. Všetko dobre premiešame a odstavíme z platne.

Ešte k teplému postupne po jednom pridávame vajcia a zakaždým dobre premiešame. Dostaneme tuhú hmotu, ktorú šprickou nanášame na papier (pásiky dlhé asi 10 cm).

Pečieme v predhriatej rúre asi 25 min na 180 C.

Po upečení ešte teplé prerežeme a naplníme vyšľahanou smotanou. Hore ozdobíme roztopenou čokoládou. 

Celkový čas
1 hod, 10 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama