karamelovy krem pomoooc..., maslovo-pudingové, Diskusie

V prvom rade, varila si Salco dostatočne dlho a po vychladnutí bolo dosť tuhé /alebo riedke? / a v druhom rade: skús uvariť ešte jeden puding /najlepšie karamelový/ a daj menej mlieka ako píšu /nie 1/2 litra, ale asi 300 ml/, krém by mal zhustnúť a môžeš všľahať potom ešte aj 1/2 masla...snáď pomôže. Všetko nechaj dobre vychladnúť, tortu naplň, potri maslovým krémom a chvíľu zachlaď a potiahni...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Nevím co poradí děvčata, ale já bych okamžitě dělala nový. Dala jsi o polovinu mléka méně než je napsáno na sáčku na pudinku? U nás např. v Penny mají Salko již zkaramelizované v plechovce. Nemůžeš někoho poslat a koupit? Na suché teflonové vyšší pánvi roztop 300 g krupicového cukru, pořád míchej, ať se cukr roztopí a potom tam vlej jednu ohřátou šlehačku a neustále míchej, ono to hodně bublá, buď opatrná, a míchej až se šlehačka spojí s tekutým cukrem v hustší "sirup". Já to přelévám přes nerez cedník (nesmí být umělá hmota) a nechám v misce vychladnout (i ve vodní lázni). Správně má být přes noc, ale někdy není čas. A dále taky uvařený karamelový pudink a vyšlehat s máslem. Já bych nevěřila že to zhoustne, a dělala druhý.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj ja som robila túto a bola veľmi dobrá,výrazná chuť karamelová.V albume mám s ňou ozdobenú tortu ,,moja prvá so salkovým marcipanom"Tú plnku mám odtialto.Tu je recept:300g kryš.cukru,1 šľahačka 33% ,1 maslo- 250g.Cukor upálime na karamel ,opatrne pomaly zaliať po troche šľahačkou ,stále miešať chvíľu povariť.Dať vychladnúť a vyšlahať s maslom.Nech sa darí

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

...nedala si málo masla?, daj aspoň 1 1/2 masla, ja puding nedávam a to salco musí byť ozaj dobre uvarené a dobre vychladnuté. Veľa šťastia.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Salco bolo uplne tuhe, ale puding som uvarila klasicky v 0,5 l mlieka. A maslo len jedno Tak mozno je to tym, skusim krem zachranit s pridanim masla a ked tak urobim este jeden puding podla mariolky. Ale dakujem moc vsetkym, ste strasne zlate :) potom dam vediet, ako som dopadla :)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja si myslím, že je to tým pudingom-veľa mlieka. Ja na 0,5 l mlieka dávam 2 zlaté klasy.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

aj ja dávam na 0,5 l mlieka 2 pudingy

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Já dávám puding a musí se přidat máslo,teď,když už bude z lednice,tak vyšlehat a přidávat po kouskách nahřáté máslo...může to být půlka,nebo i 3/4.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja robím karamelový krém tak ako Tinca, ale k maslu primiešam vychladnutý puding uvarený z 300 ml mlieka a 1 zlatého klasu. Až potom pridávam karamel. Ešte nikdy sa mi plnka nepokazila, je výborná a dobre drží tvar.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Takze nakoniec to cele nejak stuhlo, ale nabuduce sa budem drzat vasich rad a budem to mat bez stresu Dakujem este raz za pomoc, moja prva torta s MMF je hotova. Uvidim, ako bude vyzerat zajtra, snad sa nerozpadne

Fotila som to len tak narychlo s mobilom, v prepravnej krabici. Zajtra, ked bude rozbalena, ju skusim vyfotit krajsie

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Pekne sa Ti podarila a určite bola chutná

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

pelcinka, super tortička, po tých nervákoch je konečný výsledok parádny, ale viem sa vžiť do situácie, keď sa nedarí tak ako treba a vtedy dobre padnú všetky rady a povzbudenia. Prajem úspešné vypekanie.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

vidíš pekná je

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

super podarila sa !!! je peknučká

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

žltkový puding. Prosim vas o radu. ako postupovat ked chcem uvarit o zlateho klasu pudig/kašu, ale je treba pridat i žltka....už sa mi to zgrclo aj vsetko....počas toho vliatia do vriaceho mlieka.... dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Rozšľahaj žltka metlou už v studenom mlieku a tak to var.Alebo už daj na začiatku do studeného aj žltka aj puding a rozšľahaj metlou a stále miešaj kým sa neuvarí.