Anoti
Krásně nadýchaná sladká buchta s kokosovým nádechem.
Krém: | ||
125 | gramov | maslo |
30 | gramov | biela čokoláda |
45 | millilitrov | mlieko |
1 | čajová lyžička | rum |
80 | gramov | práškový cukor |
Cesto: | ||
350 | gramov | polohrubá múka |
170 | gramov | cukor krupica |
370 | millilitrov | mlieko |
120 | millilitrov | olej |
2 | kusy | vajce |
1 | kus | prášok do pečiva |
Na zdobenie: | ||
trocha | kokos |
Nejprve si předehřejeme troubu na 170 - 180 °C.
Smícháme mouku, cukr, kypřící prášek do pečiva a poté přidáme mléko, olej a žloutky. Vše dohladka vyšleháme. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, který pomaličku vmícháme do těsta.
Připravené těsto nalijeme do předem vymaštěného a polohrubou moukou vysypaného plechu. Já používám plech o rozměrech 25 x 25 cm. Buchtu dáme péct na asi 25 minut. Pro jistotu ještě do buchty píchněte špejlí, jestli je opravdu hotová.
Mezi tím co se buchta peče, si uděláme krém. Smícháme změklé máslo s cukrem a 30 ml mléka a necháme tak.Na plotýnku dáme kastrůlek s vodou a do vody skleněnou mističku, ve které si snadno rozpustíme čokoládu s 15 ml mléka, až nám vznikne hladká hmota. Když hmota vychladne, smícháme vše dohromady a zakápneme rumem. Po vychladnutí potřeme buchtu krémem, posypeme kokosem a dáme zatuhnout do ledničky.
Anoti
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Orechové Maryša rezy
LiViera | Maryša rezy
Orechové Maryša rezy
Fantastický orechový koláč so žĺtkovým korpusom a orechovým snehom na vrchu je doplnený o svieži marhuľový džem.
Kokosky
LiViera | Kokosky
Kokosky
Podrobný recept s návodom ako na obľúbené kokosové koláčiky - linecké kolieska natreté džemom s chutným krémom, kokosovou pusinkou namočené v čokoláde.