Diskusie

kočeny,,,, koľko si počítate za semifredá zákusky???? ja som doteraz robila len pre nas doma a teraz mam objednavku a neviem čo zato pytat lebo naklady na 1 poctivý kúsok su cca 1euro napr čoko-jahodove atd... a so zdobením.
neviete čo stoja taketo zákusky v cukrárnach????

Ahojte dievčatá,chcem sa vás spýtať,akou farbou by som mala zafarbiť marschmallow aby som dosiahla krásnu tyrkysovo modru farbu/idem robiť vodu s morskou pannou/Dakujem pekne

Milé dievčatá,
tento článok nepatrí medzi torty, ani medovníky, napriek tomu Vás chcem poprosiť o pomoc pri reprezentácii Slovenska.

Prosím, poraďte, kde kúpim sadu čísel a písmen - vykrajovačky - za dobrú cenu. Vďaka.

Chcem sa Vás opýtať na tvorenie kvetov a iných ozdôb na torty.Ako dlho dopredu si ich vyrábate ak máte viacej objednávok.Ja som ich robila v deň, keď som poťahovala tortu, lebo som sa bála, že budú tvrdé a nejedlé.Používam cukríky marschmallow.

Poraďte mi prosím, ktorá zlatá farba bude vyzerať ako kov - zlato????? Kúpila som si PME spray GOLD, lebo som si tu prečítala, že spreje najlepšie zafarbia, ale je to viac žlté ako zlaté....skúšala som aj rôzne farby podkladu, t.j. hmoty, ale nič.... chcem robiť tortu, ktorá bude mať zlaté doplnky, len tie doplnky musia vyzerať ako zlato - kov... a nechcem teraz kupovať 5 druhov farieb, aby som prišla na to, ktorá mi to tak zafarbí... s ktorou máte najlepšie skúsenosti vy?????

Dobrý deň, prvý krát som sa snažila robiť marcipán.Začalo som mliečnym lebo ho potrebujem pre diabetika tak som počula že tento sa dá prerobiť na diabetický.Môj recept je: sušené mlieko, solamyl, práškový cukor, cera, bielok. Dal si mi dobre vymiesiť aj všetko len keď som ho valkala tak sa mi lámal a keď som ho chcela dať na tortu tak sa tiež lámal. Neviete mi poradiť čo by som tam mohla dať na to aby sa mi to nelámalo a bola s toho dobrá modelovacia hmota?

Ahojte cukrárky/cukrári , mám robit detskú postielku z bladachýnom na krstinovu tortu , ten spodok dufam zvladnem ale ako robite ten bladachyn , ze vam drzi ?

Ahojte.Používate niekto teraz maslo z Lid.a?Ja som doteraz používala maslo z Tes.a v tom červenom obale,bolo za dobrú cenu a dobre sa mi s ním pracovalo,lenže teraz mali cenu takmer o 100% vyššiu a tak reku vyskúšam to z Lid.a.Viem,že tu už podobná téma bola,ale je minimálne pol roka stará a tak by som chcela nové skúsenosti,či sa oplatí.či sa krémy netopia a pod.Prípadne nejakú kvalitnú,ale cenovo prijateľnú alernatívu (Jedno.a,Hyperno.a,......)

Ahojte, prosím vás mam robiť 2 až 3 poschodovú tortu s čokolády resp. čokoplastelíny. Foto mám uložené v katalógu- 4 poschodová čokoládová s jahodami. Chcem sa iba spýtať približne koľko ks čokolády alebo lepšie povedané koľko kg čokolády mi treba na výrobu čokoplastelínu na 2 poschodovú tortu. Mám aj dilemu či si ju mám urobiť sama alebo lepšie objednať. Ďakujem.