Treba vyskusat. Recept som si priniesla z francuzska a v nasej rodine sa velmi uchytil, sice trosku kaloricky ale pomerne nenarocny a fantasticky:)))
| 1 | plechovka | kondenzované mlieko |
| 100 | gramov | mliečna čokoláda |
| 2 | kusy | vajce |
| 4 | kusy | bielok |
| 4 | kusy | žĺtok |
| 3 | balíky | vanilkový cukor |
| 75 | gramov | mandle mleté |
| 75 | gramov | lieskové orechy mleté |
| 2 | čajové lyžičky | prášok do pečiva |
| 1⁄2 | čajová lyžička | klinčeky mleté |
| 100 | gramov | maslo |
| 100 | gramov | polohrubá múka |
| 100 | gramov | hladká múka |
Plechovku kondenzovaneho mlieka dame varit na cca 3 hodiny do vody a nechame schladnut az tak otvarame.
Maslo vymiesame s vanilkou, postupne zamiesavame zltky a cele vajicka.
Cokoladu rozpustime vo vodnom kupeli s lyzickou rastlinneho oleja a pridame k maslovo vajecnej zmesi. Dobre vymiesame a pridame pomlete orechy a mandle.
Do zmesy zamiesame karamel uvareny z kondenzovaneho mlieka. Muku zmiesame s kypriacim praskom a klincekami a postupne zasypavame do hmoty.
Nakoniec opatrne vmiesame sneh z bielkov, pecieme v plechu vystlanom papierom cca 40 - 50 minut. Teplotu postupne pridavame.
Kolac je vynikajuci aj takto cisty, ale je vyborny aj s kokosovou zmrzlinou, marhulovou marmeladou alebo preliaty cokoladou. Dobru chut.
Mozno vas tie 3 hodiny varenia karamelu odradia, ale ak mate znamych v Anglicku pripadne Irsku skuste ich poprosit ci vam neprinesu uz hotovy karamel v plechovke, tam to predavaju rovnakej velkosti ako nase Salko a na plechovke je napisane Sugar dye cream tusim.
K tomu salku, aj na Sk je to, ma ho predajna EKVIA a je to dostat na ich predajniach Nitra, Rim. Sobota, Prešov, Martin...Je to 1kg balenie v plechovke a stoji necelych 5€, neviem odkial to dovazame ale mame to!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Karamelove Salko maju aj v Bille,v Lidli...mimo republiky-v Polsku,Ukraine
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
je to lákave určite skusim