susene pusinky, Zákusky a koláče, Diskusie

Adka tu je recept,ktorý som vložila mne sa zatial vždy vydarili
http://www.tortyodmamy.sk/?q=content/snehove-parizske

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj, recept snad máš, když je chceš zkoušet, ale hlavně se musí správně upéct. Pečou se na 120-150°C a když se maliličko začnou zabarvovat tak se už jen dosouší na 50°C. Vyzkoušíš je tak, že ti jdou dobře sundavat z pečícího papíru a nejsou vevnitř lepkavé.. Hodně štěstí!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Adka_lc, pusinky sú najkrajšie keď sú snehobiele a teda sa nesmú sušiť na vyššej teplote ako 80stupňov. Ja ich sušievam aj na 90, ale potom vložím varešku do dvierok, aby sa trochu vetrala trúba. Ak máš teplovzdušnú, tak tam satačí ešte nižšia teplota. Ešte si daj pozor, ak ich budeš sušiť na vyššej teplote, okrem toho, že nebudú bielučké, zostanú Ti vnútri naťahovacie. Osvedčilo sa mi ale aj sušenie na radiatore na papieri na pecenie. Večer som dala sušiť, ráno boli hotové a bez spotrebovanej extra energie. A čo sa receptu týka, na jedno bielko veľkosti M, 70g práškového cukru.Tak robím ja, aj moja sestra megy57, môžeš si tu pozrieť jej penové torty.Veľa zdaru.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

takze vy ste lucencanky...kde kupujete cukrarenske pomocky (spicky atd) lebo ja neviem v lc v nijakej kuchynke nic zohnat co sa tyka cukrarenstva.ani nikede inde

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Adka_lc, my si to väčšinou objednávame z internetových obchodíkov. Veľa kupujem u Mušky na www.cukrarskepotreby.eu
Ale špičky sa daju v LC kúpiť v Technomate alebo v bývalom priore na poschodí v kuchynke.Aj Ty si lučenčanka?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

kde je ten technomat?????.....no v priore som este nebola..dobry napad)ano som lucencanka

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Adka_lc, technomat je ten obchod nedaleko trznice,vedla je cinsky obchod, potom je masiaren a oproti cez cestu je drogeria.Ale ak by si mala zaujem, teraz som hovorila s panom Stanom, buduci vikend bude robit rozvozy a mozno pojde aj cez Lucenec, on je cukrarske pomocky na kolesach a ma aj velmi dobre ceny. Ja si budem kupovat White icing od neho.Kde byvas v Lucenci?
Tie spicky by si este mohla kupit aj v Tescu alebo Hypernove. Ja som nejake kupila v Salgotariane v Tescu.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

no ja byvam presne oproti synagogy...no a v tom technoate som si kpila spicky a vrecko no chcela by som aj ine spicky a tam maju len tieto a v tescu nic moc tiez ani hypernova....aspon ja som nic take nenasla.a ake su priblizne ceny? spicky ma na kusy? a po com su a aj vrecka.....no a ako casto sem chodi???? ten pan?lebo buduci vikend neviem ci budem mat peniaze vyplata pride pozdejsie:_(

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Adka_lc pán Stano tu asi ešte nebol, len ako mu vyvolávame, tak sa rozhodol, že možno príde. Zatila som si od neho len objednavala poštou. Ale kedže idem teraz vo štvrtok do Bratislavy, pôjdem spodnou cestou a v Leviciach sa asi zastavím v tom jeho obchodíku.Súrne už potrebujem WI a teda si kúpim asi aj 2 vedrá a to je 14 kg, tak neviem ako by to prišlo poštou, za akú sumu. Na českej stránke ale neviem či u Malátkových alebo v Gostole som videla špičiek hrozne veľa druhov, ale neviem veru v akých cenách. Ja totiž nepotrebujem nejak veľa, mne stračia aj tie z tesca, lebo robím len penové a ozdoby z krému nerobím.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja pusinky robím v pomere 1bielok 10dkg cukru a trochu vanilky a tiež sa vždy vydarili nepečiem na silnej teplote skor suším teplota okolo 80

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

mozem poprosit recept na broskyne?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

sem som Ti skopírovala recept podla evik68

Vložil(a) evik68, 4. Jún 2009 - 19:15

Broskyne. 3vajca 120g praškovy cukor 170g polohruba muka 1/2prašok do pečiva 1dcl vlažnej vody. vyšlahať žltky s cukrom a pridať vyšlahany sneh muka prdopeč a vodu. piecť 15-16 min na 200

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

prdopeč je co? preklep??,... a ako sa to robi ide tam aj nejaka plnka nie? a apodla nejakej formy to robite?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

prdopeč je kypriaci prášok do pečiva...tu sa dá kúpit forma na pečenie broskýn a potom sa dve pologule spájajú krémom,ale neviem akým.Ešte som broskyne nerobila.
http://www.peceniehrou.sk/index.php?main_page=product_info&products_id=…

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a preco ich mate v albume,??..ale dakujem?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

pre koho je táto otázka??

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

bola pre vas ale uz mi doslo ze ste druha osoba tak nic dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja plním broskyne pudingovým krémom a dávam tam aj kusky broskyňového kompotu.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

super dakujem.....to ostatne sa robi ako?, viete ja som zaciatocnik... a broskyne som len par krat videla... okrem toho nic strasne sa mi pacia a velmi by som ich chcela skusit

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Upečieš si vo formičkách broskyne. Po vychladnutí spojíš dve a dve krémom, necháš plnku stuhnuť a potom štetcom maľuješ. Farbu si rozpúšťam v kompotovej šťave. Každú namaľovanu broskyňu obalíš kryštálovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom. Do hotových broskýň napicháš lístky a poukladáš do papierových košíčkov.To je všetko už potrebuješ len čas a trpezlivosť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Štetcom sa maluje na korpus alebo si najprv každú broskynu celú natriem krémom??

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Nenatieram ničím maľujem na korpus. Myslím, že na krém by sa zle maľovalo.Cez prostiedok kde je krém tam nemaľujem ale v cukre obaľujem aj cez prostriedok.Obaľujem hneď keď namaľujem aby sa cukor prichytil .