Popis
Chutný zákusok.

Zhrnutie
Výnos | |
---|---|
Zdroj | Zlatá kniha múčnikov |
Čas prípravy | 5 minút |
Čas varenia / pečenia | |
Celkový čas | 5 minút |
Ingrediencie
Inštrukcie
Ingrediencie:
Cesto 1: 300g hladkej múky, 150g pr.cukru, 3 žĺtky, 210 g rastlinného tuku, 1/2 balíčka pr. do pečiva, marhuľový džem
Cesto 2: 3 vajcia + 3 bielky z prvého cesta, 140 g kryštálového cukru, 150 g posekaných orechov, 150 g posekaných hrozienok, 100 g posekaného kandizovaného ovocia
Plnka: 4 vajicia, 200 g kryštálového cukru, 2 lyžice kakaa, 250 g masla
Poleva: 100 g čokolády, 100 g stuženého tuku
Postup:
Príprava cesta 1: Z múky, tuku, žĺtkov, cukru a pr. do pečiva vypracujeme cesto, ktoré na pomúčenej doske vyvaľkáme natenko a pomocou váľka preložíme na vymastený , hrubou múkou vysypaný plech. Potom ho potrieme marhuľovým džemom, rozotrieme naň druhé cesto a upečieme v mierne vyhriatej rúre. Na upečený a vychladnutý múčnik navrstvíme plnku, polejeme ju čokoládovou polevou a necháme stuhnúť.
Príprava cesta 2: Vajcia, bielky a cukor šľaháme nad parou do zhudtnutia. Potom pridáme posekané orechy, posekané hrozienka a posekané kandizované ovocie a premiešame.
Príprava plnky: Vajcia, cukor a kakao šľaháme nad parou do zhustnutia. Krém necháme vychladnúť a potom pomaly pridáme do zmäknutého masla a nahladko vymiešame. Príprava polevy:
Stužený tuk roztopíme, pridáme polámanú čokoládu a vymiešame
Recepty:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
- prečítané 11267x
Komentáre
super..(heart)

