prosiiim surne pomoc do utorka

Ahoj kerrys

Tak neviem na akú farbu potrebuješ ten marcipán zafarbiť a čo z neho chceš robiť. MMF sa nedá zafarbiť na jasné farby, skôr len na také pastelové. Farba sa dáva rozrobená vo vode už pri topení cukríkov. Falošný marcipán na poťahovanie zas pridávaním farby redne ,pretože práškové farby sa rozpúšťajú vo vode alebo v bielom alkohole. Snáď Ti niekto poradí aj lepšie ako ja, lebo ja som zatiaľ len taký "cukrársky packal"

Dá sa farbiť aj marcipán zo šušeného mlieka aj z MMF. Práškovú farbu rozrob v troške bieleho alkoholu a ponatieraj. Prvý náter sa ti bude zdať ako mastný, bude to také fľakaté,farba sa zlieva do takých bodiek, ale neboj, nechaj to vyschnúť a natri znovu, ak treba, aj tretíkrát. Ak potrebuješ natierať väčšiu plochu,(napr. celú tortu) tak obyčajnú špongiu, takú tú maličkú /čistú/ namoč do farby a tak nanášaj farbu, možno bude treba tiež viackrát, zakaždým to ale nechaj vyschnúť, aby sa ti to nerozmočilo.Štetec robí smuhy, potom to nie je také pekné. Množstvo farby a alkoholu si urči podľa toho akú sýtu farbu potrebuješ... MMF sa farbí trochu jednoduchšie, ja nepoužívam žiadny tuk, takže to farbí pekne, ale treba veľmi opatrne, lebo ten má tendenciu zvlhnúť a zmeniť trochu tvar. Môžeš farbu riediť aj vodou, ten alkohol niekedy trochu cítiť, zvlášť, keď sa to viackrát natiera. Voda ale dlhšie vysychá a keď farbíš zo sušeného mlieka, tie mastné fľaky ti vidno dlhšie. Viacerí tu robia tak, že urobia biely marcipán a potom farbia podľa potreby, minie sa menej farby, ako keď ju dávaš do hmoty. A každá farba je Ečko.

v pohode zafarbis aj falosny marcipan a aj hmotu z MMF. ja si nasypem farbu do stamperlika, pridam fakt len kvapku vody, mozno dve, len aby sa to dalo rozpustit a dam rozrobenu farbu do hmoty. zo zaciatku sa ti to bude zdat take smyklavejsie, ale potom sa to vstreba

Sigetka ,chcem len povedať,že tie E-čka sú štátne identifikačné značky jednotlivých produktov,v tomto prípade potravinárskych farieb,teda niečo ako meno a priezvisko u ľudí.Ani jeden potravinársky výrobok nie je taký,aby neobsahoval farbivo,kypriace a konzervačné látky.takže keď si nevyorodukujeme všetko doma,čo je nemožné,s Ě-čkami musíme žiť.