marcipan-pomoooooc, marcipán zo sušeného mileka, Diskusie

S pravým marcipánom sa pracuje rovnako dobre ako s WI

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Netreba do pravého marcipánu zapracovať aj cukor?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

pravý marcipán má zloženie mandle a cukor v pomere 3:1, sladký je dosť, takže cukor netreba pridávať.
Ja by som sa skôr chcela spýtať, či sa s ním dá naozaj tak robiť ako s WI - z jednoliateho celku, pretože mne sa veľmi ťažko zrovnávali kraje, ked som ich spájala a nevyzeralo to dobre.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tento pravy marcipan ,sa musia mandle vymixovat, keby som mala potiahnut tymto pravym tortu tak aspon pol kg mandli vymixovat na kasu,v tescu predavaju pravy marcipan len taky sulek mozno 20dekovy a stoji okolo 56 sk...je to nakladne..ja som robila ale len ozdoby,pekne sa to vygulalo,ale potrebujes vela tej masy nech sa dari...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja som poťahovala salkovým marcipánom, ktorý som si robila podľa receptu z tejto stránky a mne sa s ním robilo veľmi dobre. A chuťovo je tiež

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Pravý marcipán mám zo Zeelandie, predávajú ho v 12 kg balení. Kilo vyjde na 5,62 Eur. Keď to porovnáte s K2 nie je to až taký veľký rozdiel a je predsa len pravý. Pracuje sa s ním fantasticky. Ja používam len pravý marcipán a WI. Perličky sa mi z marcipánu robia ešte lepšie ako z WI. A dá sa vyvaľkať úplne na tenko, je elastický a nepotrhá sa. Ak sa náhodou niekde roztrhne, nie je problém ho zahladiť horúcim nožom alebo len žehličkou...toť moja skúsenosť, ja už isto za iné meniť nebudem a vyskúšala som už toho neúrekom.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja ho mám tiež zo Zeelandie, ale bála som sa ho rozvaľkať natenko, nemám s ním skúsenosť. Som rada, že si mi poradila, ďakujem. Ale napíš mi, prosím Ťa, čo sú to tie perličky, píšete o nich a ja neviem, čo je to.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Kjanka perličky mám napríklad tu ako náhrdelník http://www.tortyodmamy.sk/?q=pre-dospelych/torzo-v-bielom-iny-pohlad

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dakujem vam velmi pekne, asi si kupim kilo na vyskusanie.Mirčuš, mas prekrasne torty, mozem sa spytat ktoru si napriklad potahovala tymto marcipanom? Dakujeeem