Čokotransfer
Pozrite si aj
reklama
reklama
ak sa ti neotlačil celý vzor buď si mala čokoládu príliš studenú alebo zle rozmiešanú , ak sa ti aj zvlnil , tak si mala čokoládu horúcu
Ešte sa to vie urobiť ak je medzi fóliou a čokoládou vzduchová bublina , ale vtedy sa vie urobiť aj dierka v čokoláde
Čokoláda na chocotransfer by mala mať od 27 do 31 stupňov , to podľa toho či pužiješ bielu , mliečnu alebo horkú čokoládu , môžeš použiť aj polevu ale tiež musí mať konkrétnu teplotu
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja na čokotransfer používam čokoládovú polevu carla,rozpustím podľa návodu,nalejem na čokotransfer,opatrne rozotriem (nesmieš rozotierať hore dolu,najlepšie ak sa podarí na jedenkrát jedným smerom,takže je dobré dať radšej viac čokolády) a nechám riadne zatuhnúť.takto sa zatiaľ vždy podarila (klop,klop)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a ako to dávate na rezy?? na celý plech?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
hej na celý plech ale aj na kúsky
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som si roztopila 200g čokoládu na varenie + 100g cera , skúšala som aj teplú aj vlažnú
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
myslím si že si ju mala zle rozmiešanú a čoko nemala rovnakú teplotu .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Podľa mňa je lepšie čistá čokoládka, vyskúšaj 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
cooky je jedno či dá polevu alebo čokoládu , mám vyskúšané , ale chuťovo je lepšia čokoláda
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Dobrý deň.
. Prosím vás poradili by ste mi ako sa to má robiť a aká čokoláda sa na to používa . Veľmi pekne ďakujem
Žienky moje milé , dnes som chcela prvý raz použiť na tortu Čokotransfer ale ani raz mi nevyšiel celý vzor