Ako si doma pripraviť cukríkovu MMF hmotu z marshamallows.
Ingrediencie
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 200 | gramov | čokoláda |
| 180 | gramov | marshmallow |
| 1 | čajová lyžička | maslo |
| 3 | čajové lyžičky | smotana a šľahanie 33% |
| 1 | čajová lyžička | Amaretto |
Postup
V hrnci nad parou si roztopíme čokoládu, skúšala som horkú aj mliečnu, obidve dopadli na výborný.
Keď sa čokoláda roztopí pridáme cukríky a tiež ich necháme rozpustiť - ide to v pohode.
Cukor preosejeme a postupne pridávame do čokoládovej hmoty.
Potom na doske dobre premiesime a môžeme hneď poťahovať.
Samozrejme, hmota musí byť vychladnutá.
Dobre sa s ňou robí, netrhá sa, nemrví, nečaká sa na ňu, chuťovo je podobná čokoládovej plastelíne.
- tu som s ňou vypletala košík - použila som varovú čokoládu z Lidla a tu som použila mliečnu -
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte, 
ja som skusala s 50% cokoladou na varenie a dost sa to lamalo. nakoniec som to nahrievala v mikrovlnke a rychlo robila. vysledny efekt ale nebol taky aky som cakala, dost sa hmota drobila.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No to mi je veľmi ľúto, že sa nevydarila podľa Tvojich predstáv 
. V čokoláde chyba zrejme nebola, pretože ja som ju robila aj s mliečnou čokoládou /30% kakaa/ a v pohode 
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak potom neviem co som spravila zle.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Skús si ju zarobiť ešte raz /ak nájdeš chuť a odvahu/, krok za krokom dodrž presný postup - nič nevynechaj, nič nenahrádzaj, a mne sa najlepšie s ňou pracuje, keď je čerstvá...držím palčeky, aby Ti to šlo lepšie. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj tak musim sa vam postazovat, presne ako pisete smolkovia su nevhodny na pripravu tejto hmoty, dnes som robila svoju prvu potahovanu tortu a bola som velmi sklamana z farby aka mi vysla po pouziti smolkov, inak sa s hmozou pracovalo super, a torta vysla ale ta farba sa mi vobec nepaci ale tak budem vediet nabuduce...a este by ste mi mohli poradit ako tu dat fotky aby ste ju videli
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak uz som na to prisla
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super,dakujem,stratila som recept
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem zasuper recept
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Za máličko... 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj,dúfam,že sem ešte niekto zablúdi.je potrebný likér,amareto,či aroma?u nás doma sa nič také nenachádza,tak reku či ju hľadať v obchodoch (asi najskôr len aromu,čo by som robila s fľašou likéru 
),alebo sa bez nej zaobídem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
určite sa zaobídeš, sú skôr pre doladenie chuti a vône 
...aj mne sa stalo, že som zabudla pridať 
a na kvalite to neubralo 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
takže,mám jeden podotaz a jednu otázku.podotaz je pre všetkých čítajúcich.NEROBTE DVOJITÚ DÁVKU NARAZ:ODPADNÚ VÁM RUKY .A teraz otázku.Ako je možné,že ja som použila podstatne menšie množstvo cukru?Možno aj o polovicu.Pridávala som ho postupne,pretože hmota už v hrnci sa mi zdala dosť hustá a neviem si predstaviť,čo by s ňou spravil všetok ten cukor.Je fakt,že mi zostala taká mastnejšia,ale že by za to mohol nedostatok cukru?ja som mala pocit,že už by som s ňou potom ani nepohla. Ale dakujem za recept a rady,pracovalo sa s ňou super,už len dúfať,že sa na torte udrží a bude chutiť 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Monči, skvelý "podotaz" , fakt makačka aj s jednou dávkou, nie ešte s dvojitou, ale keď treba viac, nuž .
Čo sa týka cukru, dávam presne ako v recepte /150g/, chvíľu sa zdá, že je veľa ale keď spracujem na doske, je akurát a možno práve preto bola poťahovka mastnejšia .
Na tortičke sa zaiste udrží /pokiaľ si nezabudla potrieť maslom alebo krémom / a chutiť bude, u mňa sa ešte nikto nesťažoval
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no,na budúce dám plnú dávku cukru a uvidíme
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mna by zaujimalo, ze cim sa hmota podsypava, ked sa valka? dakujem za radu, inak receptik uz aj vyskusam buduci tyzden :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja si zvyknem podsypávam klasicky solamylom alebo preosiatym práškovým cukrom...ona nie je moc lepkavá keď vychladne, takže veľa netreba a zvyšok sa dá pekne oprášiť. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zdravím, chcela by som sa spýtať či aj pod túto poťahovku treba maslo s cukrom, aby sa netopila pri klasickej z cukríkov MM. ďakujem za odpoveď
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Určite treba niečím podmazať, ale nemusí to byť len maslo s cukrom, v pohode sa dá natrieť aj pudingovým krémom s maslom alebo falošným parížskym krémom a pod. táto hmota nie je až tak háklivá ako "klasické" ...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem za odpoveď, už som ju vyskúšala včera a robila si z nej písmenká a dnes skúsim ružu a lístky uvidíme...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
neviete mi prosim niekto poradit recept na tu hmotu s bielou cokoladou, v akom pomere sa dava salko, smotana, glukoza a ostatne? vopred velmi pekne dakujem :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
wuau tak to je super toto, prave hladam,ako si vytvorim hnedu farbu na kolajnice :D a najdem toto, paci sa mi hlavne to,ze tam netreba ziadne farby, len cukriky a cokolada, :) a na ten kosik bolo treba kolk cukrikov??
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mne postačilo v pohode jedna dávka, košík som vypletala ručne a torta bola pečená vo forme 24 cm...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no, neviem co sa stalo...v hrnci mi lezi nejaka lepkava hmoa , a plava v roztopenom cukre...ako mam z toho spravit tvarovatelnu cokohmotu??
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Skús stále miešať nad parou, malo by sa to spojiť alebo následne vymiesiť na doske, keď trochu ochladne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nepomohlo...vyklopila som to, este pred tym vyliala ten roztpoeny cukor, nakoniec som tam v snahe o to,aby sa to zlepilo dala viac curu ako bolo treba...hmota este ani poraidne nevychladla a bolo zrejme, ze toto tvarovatelne nebude....nakoniec sa to lamalo a chutilo ako pripaleny puding....moja mama to zachranila, vliala rum a pouzila ako napln do oblatok..... :( ale priznavam nesla som presne podla ingediencii,lebo som nemala odvazene marshmalow, asi sm ho dala viac, a tuku som dala ovela viac...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Asi si na konci príspevku aj pomenovala problém: tuk možno spôsobil, že sa cukor už viac nevpíjal 
, inak ja keď niečo nové skúšam dodržiavam všetko podľa receptu a až keď sa vydarí, začnem experimentovať /ale Ty si odvážnejšia /. Snáď nabudúce sa vydarí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
teraz budem zas potrebovat vela odvahy, aby som sa do tejto hmoty pustila znova :D
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
to snáď nie, veď nejde o život a ak dodržíš pomer v surovín, tak sa určite vydarí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som tento recept objavilaaz dneska a pretoze stale skusam vyskusam aj toto potom napisem moj nazor, zatial za recept dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
za máličko...a budem rada, keď sa podelíš so svojimi skúsenosťami...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mariolka dneska som skusala tento recept a musim pochvalit je super len ja som musela dat viac cukru mozno tym ze som cukriky umyvala ale robilo sa mi s nou potom dobre este raz dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
za máličko...som rada, že sa vydarila 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mariolka ten chlievik s prasiatkami bol robeny z tejto hmoty
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
pozerala som, vyšiel Ti parádne krásne si ho do detailu urobila...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som vaľkala aj na cukre zmiešanom so Solamylom, ale aj na čistom cukre, v oboch prípadoch to bolo O.K.
