luxusný karamelový zákusok

4 vajíčka

4PL kryšálového cukru

1 vanilkový cukor Otker

4 PL hl. múky

1PL oleja 

1PL vriacej vody

vyšlaháme zvlášť bielky a zvlášť žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme olej, vodu, 

do vaječnej hmoty pridám sneh a pečiem cca 10 min, stupeň180

Plnka:

2 šlahačky 

200g cukru

1 želatinový stužovač za studena Ottker

z kr. cukru spravíme karamel zalejeme šľahačkou a necháme vychladnúť, najlepšie do nasledujúceho dňa. Vyšľaháme, pridáme želatinový stužovač  a naplníme formičky/ na rakvičky prípadne na broskynky/ vyrežeme biskvit a priložíme na formičku, po vyklopíme bude na spodku, dáme ešte stuhnúť asi 2 hod. a vyklopíme. Ak to nejde trochu zahrejeme fénom. môžeme akokľvek zdobiť krásne sú poliate studenou koramelovou polevou