Linecké orechové kocky so žĺtkovou polevou

Popis

Výborný orechový zákusok s lineckým cestom-

Linecké orechové kocky so žĺtkovou polevou - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

linecké cesto
150gramovpolohruba muka
150gramovhladka muka
200gramovmaslo
100gramovpraskový cukor
 štipkasoli
1kuscitrón - kôra
1kusvajicko
Orechové cesto
250gramovmaslo
250gramovpraskový cukor
150gramovmleté orechy
150gramovpolohruba muka
 trochacitrónová kôra
2polievkové lyžicerum
7kusybielok
POLEVA
7kusyzltky
300gramovpraskový cukor
2polievkové lyžicerum
Dokončenie
50gramovcokolada
70gramovpolovičky vlašských orechov

Inštrukcie

Recept na linecké cesto

z uvedených surovín vypracujeme mäkké cesto, zabalíme ho do fólie a uložíme asi na dve hodiny do chladničky. Potom z neho vyvaľkáme plát a prenesieme ho na plech vyložený papierom na pečenie. Povrch cesta popicháme vidličkou a na celý plát rovnomerne rozotrieme orechové cesto.

Recept na orechové cesto

maslo s práškovým cukrom vymiešame do peny, pridáme rum, citrónovú kôru, po častiach múku, orechy a tuhý sneh z bielkov.

Recept na žĺtkovú polevu

Medzitým si pripravíme polevu. Žĺtky s práškovým cukrom vymiešame do hustého krému a primiešame rum. Polevu rozotrieme na upečený teplý múčnik a necháme mierne zaschnúť

Rezy nakrájame, pokiaľ je múčnik ešte vlažný. Po zaschnutí polevy nastriekame na kocky mriežku z rozpustenej čokolády a ozdobíme polovičkou vlašského orecha.

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
3.11111
Priemer: 3.1 (9 hlasy)

Komentáre

Mňamka.

Ďakujem za recepty, vyskúšam

Vyzerajú parááádne mňamkovo!  

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.