Fotopostupy používateľa Heimerka

Vkládám tento postup (na doporučení Dáše) i na vaše stránky, snad se někomu bude hodit.

Tato orchidej je vyrobená sadou od firmy Hawthorne Hill (Anglie). neúčtují si ŽÁDNÉ POŠTOVNÉ !!!! Je už v ceně zboží.
Vím, že ji někteří mají, tak jsem nafotila postup mé výroby - byla to opět moje premiéra. Sada má tu výhodu, že je ve formičkách i žilkování.
K výrobě jsem použila white icing.

1)Připravíme si pomůcky = sadu na orchidej, podložku, kostice, gustin, trochu vody, formovače, jedlý fix, práškové barvy a štětce.

1) Připravíme si pracovní pomůcky.
2) Vykrojíme tři velikosti květů. Já používám vykrajovačku 65, 50, a 40mm.
3) Pokud máme nějaký žilkovač, tak květy nažilkujeme, ale není to nutné. Tento žilkovač je z Anglie z firmy Celcrafts.
4) Navlníme kosticí okraje květů.
5) Největší květ vložíme do formovače jako první. Pak vodou květ ve středu lehce potřeme a přilepíme další květ. Okvětní lístky by se neměly překrývat. Nakonec přilepíme nejmenší květ.
6) Upravíme nařasení květu a doprostřed vlepíme střed = kuličku hmoty.

1) nachystáme si potřebné pomůcky.
2) vykrojíme okvětní lístky = 5ks na jeden květ.
3)Libovolným žilkovačem si nažilkujeme okvětní lístky. Tento žilkovač i vykrajovátka jsou koupena v Anglii u firmy "A Piece".
4) Kosticí navlníme okraje okvětních lístků.
5)jednotlivé lístky vkládáme do formovače. Lístky se vždy na jedné straně překrývají nahoře a na druhé dole. Aby květ lépe držel, potírám vždy jednu stranu okvětního lístku vodou, aby se lístky k sobě přilepily. Nejobtížnější je vložit poslední lístek, tak, aby se správně překrýval s prvním - musíte si s tím pohrát.

1)Formy, ve kterých jsem pekla korpus. Vybírala jsem co nejpodobnější tvary.
2)Nejdříve jsem si korpusy naskládala na sebe a okrojila do potřebného tvaru
3)Korpusy jsem rozkrojila na pláty, pokapala rumem
4)a promazala višňovým gelem a karamelovým máslovým krémem. Pokudvám tvar promazáním příliš "vyroste", nebojte se jednu vrstvu odstranit, abyste dodrželi věrohodné proporce.
5)Promazaný hrubý tvar jsem obmazala krémem a dala ztuhnout do lednice.
6)Mezitím jsem si ze zbylých odřezků a krému udělala punčovinu. Přidala jsem ještě rum, višňový gel a kokosovou moučku.

Poprvé jsem zkoušela vyrobit na svatební dort chryzantémy touto patchworkovou sadou. Pomáhala jsem si postupem popsaným v patchworkovém sešitku č. 9. Šlo to dobře, až na to, že je to hrozná piplačka .
Vše je z hmoty white icing od belgické firmy Callebaut - prodej HANA České Budějovice nebo Polmarkus v Ostravě.
První dva obrázky jsou ukázky z příručky č.9
Formičku vždycky popráším gustinem (škrobový prášek), aby se nelepila.
Jednotlivé části se slepují vodou.