Trasený krém - rada
Pozrite si aj
Tato plnka je chutna,ale ja by som mozno plnila 2x s mandarinkami a raz nahradila mandarinky broskynami,alebo jahodov.kompotom.Neviem aku velku tortu ides plnit,ci ti to na 3vrstvy vyjde.A tento krem som aspon ja pod potah nedavala,nejde tam maslo bude sa potahovka topit.Po naplneni musis nechat v chladnicke zatuhnut,potom pretriet kremom maslovym,alebo samotne vyslahaj maslo s cukrom.
Ja som ho do toriet davala,ale kombinovala s inym kremom.Nic mi nepadlo,len nechaj vychladit a zatuhnut.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ide tam cely kompot aj so stavou, na priemer 22 cm davam 2x davku, t.j. 2x smotana, .....Plnim 2x alebo 3x podla toho aka je torta, teda korpus vysoky. Po naplneni zataz tortu tak na 3 h a nechaj v chladnicke. Az potom potri maslovym kremom zvonka a opat 2-3 hod v chladnicke. Potom az potahujem. Vydrzi do nedele A torta pekne drzi tvar
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
robim ho casto a velmi vsetkym chuti
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
strunka to mas stastie mne povedali ze "umely" JA ho mam tiez velmi rada , ale ten vanilkovy
Ked napnim tak tiez necham dobre zatuhnut ale len 2x davam plnku a presne ako dievcata pisu tiez vyslaham maslo+cukor a natriem tortu a je to OK
Ak davas ine ako mandarinky prepocitaj si tuhy podiel a tekutinu
Mandarinky davam 312g
Do nedele urcite vydrzi
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no ja som asi divna, ale mne nechuti vobec. skusala som ananasovy a mandarinkovy a teda nezjedli sme ho... viem, ze tam nie je maslo, napriek tomu sa mi zda byt taky mastny.. taky film nechava v ustach.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som tiež naplnila na tri vrstvy 24cm tortu a potela maslom, nezaťažujem, nemyslím, že je to nutné, plním deň pred oslavou veď je to rychlovka, neverím ovocným a šľahačkovým krémom, kamoška si ho robila vo štvrtok a v nedeľu keď tortu podávala bol krém skysnutý, takže radšej opatrne, suroviny mala čerstvo kúpené, toť moja skúsenosť a rada
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dievčatá dakujem vám za vaše postrehy....to že nesmie ísť pod poťah, to som vedela....tak teda radšej naplním až v sobotu - istota je gulomet....no a či nám bude chutiť, tak to dám vedieť ....teda ja osobne zjem všetko, ale moja mamka /tej tortička pôjde/ je vyučená cukrárka a tá veru nezje hocičo
..a hlavne na krémové a tortové zákusky je ako pes, takže moja škola pečenia, je naozaj kritická škola života
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte šikulky a šikulkovia.....rada by som poprosila o radu...idem vyskúšať prvý krát trasený krém, ak som dobre pochopila tak tam ide šľahačka 33%,puding Ole a celý kompót /ak nie tak napíšte/....urobím z dvoch dávok /ak bude veľa deti zjedia
/.....ide mi o celkové držanie torty.....po 1. môžem takýmto krémom plniť aj dva-tri krát vrstvy?....a po 2. keď ju naplním zajtra t.j. v piatok, vydrží mi tvar do nedele ...nezačne mi torta padať?...predsa len, nie je tam žiadne maslo, tak mám pred tým trochu rešpekt....dakujem za odpovede....
