reklama

Trasený krém - rada


reklama

Ahojte šikulky a šikulkovia.....rada by som poprosila o radu...idem vyskúšať prvý krát trasený krém, ak som dobre pochopila tak tam ide šľahačka 33%,puding Ole a celý kompót /ak nie tak napíšte/....urobím z dvoch dávok /ak bude veľa deti zjedia Chichocem sa /.....ide mi o celkové držanie torty.....po 1. môžem takýmto krémom plniť aj dva-tri krát vrstvy?....a po 2. keď ju naplním zajtra t.j. v piatok, vydrží mi tvar do nedele ...nezačne mi torta padať?...predsa len, nie je tam žiadne maslo, tak mám pred tým trochu rešpekt....dakujem za odpovede.... KvietokKvietokKvietok


reklama


reklama

erika43, Št, 10. 02. 2011 - 12:07

Tato plnka je chutna,ale ja by som mozno plnila 2x s mandarinkami a raz nahradila mandarinky broskynami,alebo jahodov.kompotom.Neviem aku velku tortu ides plnit,ci ti to na 3vrstvy vyjde.A tento krem som aspon ja pod potah nedavala,nejde tam maslo bude sa potahovka topit.Po naplneni musis nechat v chladnicke zatuhnut,potom pretriet kremom maslovym,alebo samotne vyslahaj maslo s cukrom.
Ja som ho do toriet davala,ale kombinovala s inym kremom.Nic mi nepadlo,len nechaj vychladit a zatuhnut. Tlieskam

strunka, Št, 10. 02. 2011 - 12:08

ide tam cely kompot aj so stavou, na priemer 22 cm davam 2x davku, t.j. 2x smotana, .....Plnim 2x alebo 3x podla toho aka je torta, teda korpus vysoky. Po naplneni zataz tortu tak na 3 h a nechaj v chladnicke. Az potom potri maslovym kremom zvonka a opat 2-3 hod v chladnicke. Potom az potahujem. Vydrzi do nedele Bozkávam A torta pekne drzi tvar TlieskamBozkávamTlieskam

adamira, Št, 10. 02. 2011 - 12:30

strunka to mas stastie mne povedali ze "umely" JA ho mam tiez velmi rada , ale ten vanilkovy

Ked napnim tak tiez necham dobre zatuhnut ale len 2x davam plnku a presne ako dievcata pisu tiez vyslaham maslo+cukor a natriem tortu a je to OK

Ak davas ine ako mandarinky prepocitaj si tuhy podiel a tekutinu
Mandarinky davam 312g

Do nedele urcite vydrzi

no ja som asi divna, ale mne nechuti vobec. skusala som ananasovy a mandarinkovy a teda nezjedli sme ho... viem, ze tam nie je maslo, napriek tomu sa mi zda byt taky mastny.. taky film nechava v ustach.

JANAAB, Št, 10. 02. 2011 - 14:34

ja som tiež naplnila na tri vrstvy 24cm tortu a potela maslom, nezaťažujem, nemyslím, že je to nutné, plním deň pred oslavou veď je to rychlovka, neverím ovocným a šľahačkovým krémom, kamoška si ho robila vo štvrtok a v nedeľu keď tortu podávala bol krém skysnutý, takže radšej opatrne, suroviny mala čerstvo kúpené, toť moja skúsenosť a rada Úsmev

dievčatá dakujem vám za vaše postrehy....to že nesmie ísť pod poťah, to som vedela....tak teda radšej naplním až v sobotu - istota je gulomet....no a či nám bude chutiť, tak to dám vedieť ....teda ja osobne zjem všetko, ale moja mamka /tej tortička pôjde/ je vyučená cukrárka a tá veru nezje hocičo MlčímChichocem saÚsmev ..a hlavne na krémové a tortové zákusky je ako pes, takže moja škola pečenia, je naozaj kritická škola života Chichocem saChichocem sa

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama