Maruška 123
Famózny zákusok s pudingovým a tvarohovým krémom s ovocnou príchuťou zaliaty so želé.
Ingrediencie
| Svetlé cesto: | ||
| 5 | kusy | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 5 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| Tmavé cesto: | ||
| 5 | kusy | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 5 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 1 | polievková lyžica | kakao |
| Krém: | ||
| 200 | millilitrov | mlieko |
| 1 | balík | Zlatý klas |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 250 | gramov | maslo |
| Želatínový krém: | ||
| 500 | gramov | tvaroh |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 400 | millilitrov | voda |
| 100 | millilitrov | ovocný sirup |
| 1 | balík | šľahačka v prášku |
| mlieko | ||
| 1 | balík | želatína číra |
| Na vrch: | ||
| 2 | balíky | tortové želé červené |
Postup
Cesto: Bielka s cukrom vyšľaháme do tuhej peny, pridáme žĺtka a postupne múku. Pečieme na papieri na pečenie na 180 stupňov. Tmavé cesto spravíme tak isto len pridáme k múke kakao.
Krém: Z mlieka, cukru a zlatého klasu uvaríme puding, necháme vychladnúť a vyšľaháme s maslom.
Želatínový krém: Tvaroh zmiešame s cukrom. Želatínu namočíme do studenej vody, pridáme sirup a pomaly zahrievame kým sa želatína rozpustí, nesmie to vrieť. Necháme trochu vychladnúť a primiešame ku tvarohu. Nakoniec primiešame vyšľahanú šľahačku.
Plnenie: Kakaové cesto natrieme krémom, položíme na to žlté cesto, natrieme želatínový krém, necháme stuhnúť v chladničke. Nakoniec zalejeme tortovým želé ktoré robíme presne podľa návodu.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty