Martuška 123 | Jablčník s kokosovou penou
Fantastický jablčník s perfektne dochutenou náplňou a s kokosovou penou.
| Cesto: | ||
| 300 | gramov | polohrubá múka |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 200 | gramov | Palmarin |
| 5 | kusy | žĺtok |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 200 | millilitrov | mlieko |
| 2 | polievkové lyžice | citrónová kôra |
| Na plech: | ||
| tuk | ||
| hrubá múka | ||
| Náplň: | ||
| 1 | kilogram | jablká postrúhané |
| 5 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 1 | balík | banánový puding |
| 100 | gramov | hrozienka |
| 3 | polievkové lyžice | rum |
| Sneh: | ||
| 5 | kusy | bielok |
| 1 | polievková lyžica | citrónová šťava |
| 150 | gramov | kryštálový cukor |
| 5 | polievkové lyžice | kokos |
Žĺtky s Palmarinom a práškovým cukrom vymiešame do krémova. Postupne primiešame múku s práškom do pečiva a mlieko. Na koniec primiešame postrúhanú citrónovú kôru. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme na 180 stupňov asi 30 minút.
Náplň: Očistené a na hrubo nastrúhané jablká dáme do hrnca a pridáme 150ml vody, pridáme cukor a podusíme. Keď sú jablká zmäknuté, rozmiešame puding v 100 ml vody a zamiešame do jabĺk a miešame a varíme 1-2 minúty. Odstavíme a vmiešame hrozienka namočené v rume.
Náplň dáme na predpečené cesto, na to dáme kokosový sneh a pečieme ešte asi 15-20 minút.
Sneh: Z bielok, cukru a citrónovej šťavy vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého nakoniec zľahka primiešame kokos.
Dobrú chuť!
Ja som tam dala 100 gr. ,
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som tam dala 100 gr. ,
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Už je to doplnené 
200 gramov
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Prosím, koľko ide toho práškového cukru do cesta? Ďakujem