reklama

Pomarančové rezy

Pridal/a katarinalucanova dňa 13. 07. 2021 - 23:03 - Recepty katarinalucanova
Pomarančové rezy, Recepty na zákusky, katarinalucanova

reklama

Pomarančový svieži zákusok

Ingrediencie
Na dva korpusy:
8 kusy vajce
8 polievkové lyžice kryštálový cukor
10 polievkové lyžice polohrubá múka
8 polievkové lyžice olej
4 polievkové lyžice pomarančová šťava
  pomarančová kôra
Plnka:
500 gramov mascarpone
500 millilitrov šľahačková smotana
250 gramov jemný tvaroh
5 balíky vanilkový cukor
50 millilitrov Sunquick
1 balík želatínový stužovač za studena
  pomarančová kôra
  marhuľový džem
Sirup na poliatie:
100 millilitrov Sunquick
300 millilitrov voda
Na ozdobu:
3 kusy pomaranč
Postup

Cesto: 

Upečieme dva korpusy. V ingredienciách je uvedená dávka na dva korpusy, každý korpus teda pečieme z polovičnej dávky. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme pomarančovú šťavu, olej, múku s práškom do pečiva a nastrúhanú pomarančovú kôru.

Cesto rozotrieme na papier na pečenie a upečieme plát .

Postup zopakujeme a upečieme aj druhý piškótový plát. 

Plnka:

Mascarpone a tvaroh vymiešame s vanilínovým cukrom pridáme vyšľahanú šľahačku, Sunquick, pomarančovú kôru nakoniec vmiešame želatínový stužovač za studena pripravený podľa návodu.

Dokončenie:

Prvý piškótový plát natrieme džemom naň navrstvíme polovicu krému.

Na krém dáme druhý plát, ktorý polejeme sirupom z Sunquicku a vody.

Potrieme džemom  a na džem navrstvíme  druhú polovicu kréme. Ozdobíme plátkami pomaranča.

Doplňujúce obrázky
Pomarančové rezy, Recepty na zákusky, katarinalucanova, 1
Celkový čas
1 hod, 20 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
20 minút
Priemer 5 (1 hlas)

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama