Pridal/a cookerka dňa 06. 01. 2021 - 09:07 - Recepty cookerka

cookerka

reklama

Jemné rezy s fantastickým mascarpone krémom pripomínajúce kinder mliečny rez.

Ingrediencie

Cesto:
125	gramov	hladká múka
3	kusy	vajce
125	gramov	cukor
125	millilitrov	smotana na šľahanie
40	gramov	kakao
5	gramov	prášok do pečiva
Krém:
500	gramov	mascarpone
100	gramov	med
200	millilitrov	smotana na šľahanie
50	gramov	práškový cukor

Postup

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Prišľaháme smotanu na šľahanie. Potom už ručne primiešame múku s práškom do pečiva a kakao. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme na 170 stupňov asi 15 minút. Cesto necháme vychladnúť a prerežeme na polovičku.

Mascarpone vymiešame s medom. Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom a pridávame ku mascarpone. Polovicu vychladnutého cesta natrieme krémom a priložíme druhú polovicu.

Necháme stuhnúť v chladničke aspoň dve hodiny.

Dobrú chuť!

Doplňujúce obrázky