Čokoládový krémeš

Popis

Trochu iný krémeš :)

Čokoládový krémeš - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Cesto
20dekagramypolohruba muka
15dekagramypalmarín
10dekagramypraskový cukor
1kusvajce
1⁄2balíkprášok do pečiva
2polievkové lyžicekakao
Krém 1
5decilitrevoda
4polievkové lyžicekryštálový cukor
1balíkvanilkový cukor
2balíkyzlatý klas
5kusybielko
5polievkové lyžicekryštálový cukor
1polievková lyžicapraskový cukor
Krém 2
3decilitremlieko
1polievková lyžicakryštálový cukor
3polievkové lyžicepraskový cukor
5kusyžltka
  1 a 1/2 polievková lyžica polohrubá múka
2polievkové lyžicekakao
1kushera
Dokončenie
  postrúhaná čokoláda

Inštrukcie

Cesto:

Ingrediencie na cesto spolu zmiesime a upečieme.

Krém 1 :

Z vody, kryštálového cukru, vanilky a zlatých klasov uvaríme hustý krém, za stáleho miešania pridáme sneh, dobre prevaríme a ešte horúce dáme na upečené cesto.

Sneh vyšľaháme z 5 bielkov a 5 PL kryštálového cukru, ku koncu šľahania pridáme 1PL práškového cukru.

Krém 2 :

Z mlieka, cukru, žltkov, múky a kakaa uvaríme hustý krém, do vychladnutého zašľaháme heru.

Natrieme na vychladnutý prvý krém a postrúhame čokoládou.

Dobrú chuť!

Základné ingrediencie: 

Recepty: 

Komentáre

dnes som sa odhodlala na tento koláčik no cesto katastrofa, sa to riadne lepilo, som to priamo na papieri musela len valkať a riadne podsypávať múkou, a nevien ani koľko sa mal piecť, chýbal mi tam tento popis....

 

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.