Pagáčiky z tvarohu

1) Na pracovnú dosku si preosejeme múku, pridáme pretlačený tvaroh, nakrájaný tuk a podľa chuti soľ.

2) Vypracujeme hladké a vláčne cesto s ktorým môžeme hneď pracovať(nie je potrebné nechať odpočinúť v chlade).

3) Cesto rozvaľkáme a vykrojíme ľubovoľné tvary. Ja som použila menšiu okrúhlu vykrajovačku. Vykrojené tvary kladieme na vymastený plech.

4) Povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme strúhaným syrom, použila som syr Gouda a upečieme pri 180°C do zlatista.