Pridal/a Zuzanka 311 dňa 02. 11. 2023 - 21:01 - Recepty Zuzanka 311

Plnené oriešky , Recepty na drobné pečivo, Zuzanka 311

Zuzanka 311 | Plnené oriešky

reklama

Tradičné orechové pečivo v tvare orechov plnené vaječným krémom šľahaným nad parou.

Ingrediencie

300	gramov	hladká múka špeciál
300	gramov	hrubá múka
300	gramov	maslo
200	gramov	práškový cukor
250	gramov	mleté vlašské orechy
1	kus	vajce
1	kus	vanilkový cukor
1	polievková lyžica	kakao
Plnka:
4	kusy	vajce
200	gramov	práškový cukor
1	kus	vanilkový cukor
200	gramov	maslo

Postup

Zo surovín vymiesime cesto. Ak chceme, môžeme časť cesta odobrať a pridať do neho kakao, aby sme mali aj svetlé, aj tmavé oriešky.

Z cesta odoberáme menšie kúsky, ktoré obalíme v hrubej múke , aby sa neprilepili a natlačíme do formičiek.

Upečieme na 200° cca 10-15min. Ešte teplé vyberáme z formičiek. Môžeme ich obaliť v práškovom cukre.

Na prípravu plnky si vymiešame nad parou celé vajcia, cukor a vanilkový cukor do zhustnutia, aspoň 10 minút. Po vychladnutí vymiešame spolu s maslom. Krém prenesieme do cukrárskeho vrecka a plníme oriešky.

Celkový čas

58 minút

Čas prípravy

45 minút

Čas varenia / pečenia

13 minút

Recepty na drobné pečivo

orechy

Vianočné pečenie

Viac receptov od Zuzanka 311