Kamila | Čokoládové muffiny s cviklou
Výborné mafiny. Fakt som bola veľmi zvedavá na výsledok, ale tu cviklu v nich necítiť. Recept je bez vajíčok, ak náhodou niekto nemôže ...
2 | hrnčeky | špaldová múka |
250 | gramov | cvikla |
1⁄2 | hrnček | trstinový cukor |
1 | balík | vanilkový cukor |
1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
3 | polievkové lyžice | karob |
1⁄2 | hrnček | olej |
1 | hrnček | mlieko |
Umyjeme cviklu a celú ju varíme cca 1 hodinu. Necháme vychladnúť, olúpeme. Môžeme ju najprv nastrúhať na jemno a potom ešte rozmixovať. Môžete využiť aj polotovar, predvarenú cviklu.
Múku, prášok do pečiva, sódu a karob (alebo kakao) zmiešame. K cviklovému pyré primiešame cukor a miešame do rozpustenia, potom k nej primiešame olej, mlieko a na záver suché ingrediencie. Všetko ručne.
Hmotu rozdelíme do 12 košíčkov zhruba do 3/4 výšky a pečieme pri teplote cca 180°C cca 25 -28 minút.
Môžeme pridať šľahačku, alebo len posypať práškovým cukrom. Je na vás či prezradíte stravníkom, čo je základom muffinov.
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Orechové Maryša rezy
LiViera | Maryša rezy
Orechové Maryša rezy
Fantastický orechový koláč so žĺtkovým korpusom a orechovým snehom na vrchu je doplnený o svieži marhuľový džem.
Kokosky
LiViera | Kokosky
Kokosky
Podrobný recept s návodom ako na obľúbené kokosové koláčiky - linecké kolieska natreté džemom s chutným krémom, kokosovou pusinkou namočené v čokoláde.