Kamila | Banánovo-čučoriedkové muffiny
Recept na výborný koláčik nielen pri histaminovej či bezlepkovej diéte. Realizovali sa moje dcéry. 
| 1 | hrnček | špaldová múka celozrnná |
| 1⁄2 | hrnček | trstinový cukor |
| 2 | kusy | vajce |
| 3 | kusy | banány |
| 250 | gramov | čučoriedky |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 1⁄4 | hrnček | olej |
1 hrnček = 300 ml
Múku zmiešame s práškom do pečiva, sódou bikarbónou.
Banány prepasírujeme vidličkou, alebo pučiakom na zemiaky.
Primiešame k nim cukor (postačí aj 1/3 šálky), krátko prešľahané vajíčka, stačí ručne, maslo a na záver múku. A ešte čučoriedky.
Cesto rozdelíme do papierových košíčkov, uložených vo forme na muffiny, do cca 3/4.
Pečieme pri teplote cca 190°C cca 20 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou.
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Ja nie som veľmi na muffiny, ale tieto boli ozaj božské aj napriek bezlepkovje múke, ktorej tam bolo dosť. S klasickou, alebo špaldovou múkou musia byť ešte lepšie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerajú veľmi chutne