
Tradičné šatôčky plnené tvarohovou náplňou s kysnutím až na plechu.
Cesto: | ||
1 | kilogram | polohrubá múka |
2 | kusy | droždie |
3 | kusy | vajce |
3 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
500 | millilitrov | mlieko |
200 | millilitrov | olej |
1 | balík | prášok do pečiva |
1 | štipka | soľ |
Náplň: | ||
500 | gramov | tvaroh |
3 | kusy | vanilkový cukor |
trocha | hrozienka | |
citrónová kôra |
Droždie rozpustíme v teplom mlieku s troškou cukru.Všetko spolu zmiesime na hladké cesto.
Rozdelíme na 4-5 bochníkov, každý bochník vyvaľkáme asi na jeden centimeter a krájame na štvorce.Na každý štvorec dáme za lyžicu náplne a spájame konce štvorca proti sebe.Pokladáme na vymastený plech a necháme cesto kysnúť až na plechu asi 45 minút.Po vykysnutí potrieme rozšľahaným vajíčkom.Pečieme na 180 stupňov do zlata.
Náplň si pripravíme tak že zmäknutý tvaroh zmiešame so všetkým a ochutnáme, ak treba, dáme ešte 1-2 polievkové lyžice práškového cukru.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty