Tvarohové pečivo z lístkového cesta s pekanovými orechmi a drobným lyofilizovaným ovocím.
| 1 | kus | lístkové cesto |
| 250 | gramov | tvaroh |
| 25 | gramov | čokoláda |
| 1 | kus | vajce |
| trocha | lyofilizované ovocie | |
| trocha | pekanové orechy |
Lístkové cesto rozvinieme, rozložíme a na pôvodnom papieri na pečenie pokrájame na rovnaké štvorce. Oddelíme ich od seba, aby sa pri pečení nezlepili.
Do každého štvorca si predznačíme vo vzdialenosti asi 1 cm od okrajov menší štvorec. Nožom cesto narežeme dôkladne podľa predznačenia, avšak v strede každej strany necháme asi 3-4 mm neprekrojené.
Do stredu štvorca naložíme kôpku tvarohu (použila som tvaroh s cerealiami) , postupne zodvihneme všetky vonkajšie rohy smerom k stredu (oddelí sa menší štvorec), tam ich spojíme a stlačíme, urobíme jamku, ozdobíme pekanovými orechmi a celé pečivo potrieme rozšľahaným vajcom.
Papier s pečivom opatrne presunieme na plech. Pečieme pri 220°C asi 10 minút, potom teplotu znížime na 180°C a dopečieme do zlato-hneda.
Upečené pečivo preložíme s plechom na mriežku. Keď vychladne, do stredových jamiek lyžičkou nalejeme horkú čokoládu rozpustenú vo vodnom kúpeli a posypeme drveným lyofilizovaným ovocím.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty