Martuška 123 | Prekladanec
Fantastický koláč z lístkového cesta so štyrmi náplňami.
| 1 | balík | lístkové cesto |
| Orechová náplň: | ||
| 100 | gramov | orechy mleté |
| 50 | millilitrov | mlieko |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 1 | polievková lyžica | kryštálový cukor |
| Tvarohová náplň: | ||
| 125 | gramov | hrudkovitý tvaroh |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 1 | polievková lyžica | kryštálový cukor |
| 1⁄2 | čajová lyžička | citrónová kôra |
| Maková plnka: | ||
| 100 | gramov | mletý mak |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 100 | millilitrov | mlieko |
| 1 | polievková lyžica | kryštálový cukor |
| 1⁄4 | čajová lyžička | škorica |
| slivkový lekvár | ||
Najprv si pripravíme náplne.
Pomleté orechy zajeme horúcim mliekom, pridáme cukor a dobre premiešame.
Tvaroh zmiešame s cukrom a citrónovou kôrou.
Mletý mak zalejeme horúcim mliekom, pridáme cukor a škoricu a dobre premiešame.
Lístkové cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na obdĺžnik a celé potrieme slivkovým lekvárom.
Na jednu štvrtinu cesta dáme orechovú náplň a cesto preložíme.
Na to preložené nanesieme tvarohovú náplň a opäť preložíme.
Na to preložené nanesieme makovú náplň a zase preložíme.
Preložíme na plech a nožíkom do šikma spravíme zárezy na vrchnej vrstve,
Pečieme na 200 stupňoch asi 10 minút a potom znížime teplotu na 170-180 a pečieme ešte asi 10-15 minút.
Po upečení posypeme práškovým cukrom.
Martuška 123
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Bea Kerekesová
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Fantasticke eclair z odpaľovaného cesta v kakaovej verzii s výborným vanilkovým krémom.