Plnené farebné rohlíky

 Keďže sú rohliky dvojfarebné, tak si pripravíme obe cestá zároveň.  Najskôr si rozpustíme maslo na obe cestá (100 g) v hrnci, troška ho popražíme, aby voňalo, potom necháme vychladnúť - musí zostať vlažné. Pripravíme si dve misy. Do každej nasypeme múku, pridáme cukor, trochu soli, do jednej aj kakao.  Z mlieka trochu cukru a kvasníc si urobíme kvások, po vykysnutí ho rozdelíme na ½ do oboch ciest, tak ako aj maslo.   

 Dáme na teplé miesto a necháme asi hodinu kysnúť.
Keď obe cestá vykysnú, tak každé rozdelíme na dve časti, čiže budeme mať dve biele a dve kakaové cestá.
 Prvý diel bieleho cesta vyvaľkáme do kruhu, potom vyvaľkáme prvý diel kakaového cesta do kruhu. S cestami sa veľmi dobre pracuje, len minimálne som podsýpala múkou.
 Takto postupujeme aj so zvyšnými cestami. Potom dáme kakaové cestá na biele cestá, mierne zatlačíme - ja som po nich ešte prešla valčekom, aby sa lepšie spojili.
 Radielkom nakrájame jednotlivé trojuholníky. Na širší koniec dáme valček plnky.
 Plnku pripravíme tak, že si do tvarohu  pridáme kokos a cukor,  strúhanú citrónovú kôru a vanilkový cukor.  Postupne rolujeme rohlíky od širšieho okraja k užšiemu.
 Rohlíky dávame na plech vystlaný papierom na pečenie, potierame rozšľahaným vajíčkom. Necháme ešte 10 minút pokysnúť na plechu a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 C asi 25 min. pokiaľ rohlíky nie sú tmavé.