Pridal/a Vlasta Dorisa dňa 18. 04. 2022 - 13:22 - Recepty Vlasta Dorisa

Kakaový koláč , Recepty na koláče, Vlasta Dorisa

reklama

Jednoduchý koláč s vanilkovým krémom

Ingrediencie

2	kusy	vajce
80	gramov	kryštálový cukor
60	gramov	polohrubá múka
20	gramov	kakao
15	gramov	kukuričný škrob
1⁄2	balík	prášok do pečiva
25	gramov	maslo
25	millilitrov	voda
750	millilitrov	mlieko
4	polievkové lyžice	cukor
2	kusy	Zlatý klas
1	balík	čokoládová poleva

Postup

Múku, kakao, škrob, prášok do pečiva preosejeme do misky. V malom. hrnci rozpustíme maslo a necháme vychladnúť a pridáme vodu.

Bielka vyšľaháme do tuhej peny a postupne pridávame po lyžiciach cukor (1/2), na tuhú penu.

Žĺtky vyšľaháme so zvyšným cukrom do peny a tùto zmes primiešame vareškou do peny z bielkov.

Nakoniec pridáme sypkú zmes a rozpustené maslo s vodou, cesto je hotové. Navrstvíme do formy a pečieme cca 15-20 min.

Plnku pripravíme z mlieka, cukru a Zlatých klasov. Uvaríme hustý puding a po vychladnutí vmiešame maslo. Na vrch môžeme dat čokoládovú polevu a ozdobiť keksikmi.

Doplňujúce obrázky