Pridal/a evkala dňa 20. 09. 2019 - 15:59 - Recepty evkala

Jablkovo tvarohový mrežovník, Recepty na koláče, evkala

reklama

Výborný koláčik s tvarohom a jablkami

Ingrediencie

Cesto:
500	gramov	polohrubá múka
200	gramov	práškový cukor
250	gramov	Hera
2	kusy	vajce
1	balík	prášok do pečiva
1	balík	vanilkový cukor
Tvarohová plnka:
250	gramov	tvaroh hrudkovitý
250	gramov	mäkký tvaroh
200	millilitrov	kyslá smotana
3	polievkové lyžice	práškový cukor
Jablková plnka:
6	kusy	jablká
3	polievkové lyžice	kryštálový cukor
	trocha	škorica
	trocha	citrónová šťava

Postup

Postup:

Z uvedených surovín vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na polovicu. Jednu polovicu si dáme na vymastený a múkou posypaný plech.

Urobíme tvarohovú plnku – všetko spolu dobre premiešame.

Jablka ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Dáme do hrnca, primiešame cukor, škoricu, citrónovú šťavu a za stáleho miešania trocha podusíme, pokiaľ sa nám nerozpustí cukor a nevyparí trocha šťavy. Necháme vychladnúť

Na cesto ukladáme striedavo tvarohovú a jablkový plnku.

Z druhej polovice si našúľame pásiky hrubé asi 1 centimeter a ukladáme na zarovnanú plnku do tvaru mriežky. Po upečení a vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom.

Doplňujúce obrázky