Pridal/a cookerka dňa 18. 01. 2023 - 17:19 - Recepty cookerka

Pečené donuty s polevou, Iné recepty, cookerka

cookerka | Pečené donuty s polevou

reklama

Výborné donutky pečené v rúre, ja som robila so špaldovou múkou a polevou.

Ingrediencie

200	millilitrov	mlieko
10	gramov	sušené droždie
10	gramov	vanilkový cukor
500	gramov	hladká múka
1	kus	vajce
100	gramov	práškový cukor
1	čajová lyžička	soľ
1	balík	citrónová kôra
50	gramov	maslo
Dokončenie:
		čokoládová poleva

Postup

Vlažné mlieko, sušené droždie a vanilkový cukor dáme do misky, premiešame a dáme na 15 minúť vykysnúť.

Pridáme všetky ingrediencie, maslo musí byť zmäknuté a vypracujeme cesto. Vznikne nám jemná, nelepivá hmota.

Vyberieme ju z misky na pracovnú dosku a ešte miesime asi desať minút rukami. Z cesta spravíme bochník a dáme ho do misky vymastenej olejom a pootáčame ho v tom oleji zo všetkých strán. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť asi hodinu.

Cesto dáme na pracovnú dosku, vyvaľkáme na hrúbku asi 1,5 cm a vykrajujeme kolieska. Do vnútra každého kolieska ešte vykrojíme dieru.

Takto vykrojené donutky dáme na plech s papierom na pečenie, necháme ich ešte 15-20 minút podkysnúť a potom pečieme v rúre na 190 stupňov asi 15 minút.

Vychladnuté donutky namáčame do polevy a zdobíme podľa fantázie.

Doplňujúce obrázky