Slubeny postup na prevratenu tortu, mozno niekoho inspiruje:
1. potrebujeme 5 platov piskotoveho cesta - 3 tmave a 2 svetle, najlepsie rovnakej hrubky, cca 1,5 cm. (Ja som piekla 2 olejove korpusy v 26 cm forme, tmavy zo 6 vajec, svetly zo 4 a prerezala ich).
2. 4 platy naplnime, zacneme svetlym. Pouzila som karamelovu plnku (ako obmenu parizskeho..). Plnku netreba davat nahrubo. Nechame chvilu zachladit. (ja som asi hodinu).
3. 4. 5. Ideme rezat 
Korpusy polozime na lubovolnu podlozku, ktora je v priemere o cca 4 cm mensia ako priemer korpusov. Mne na to posluzil hrniec.
Na vrch korpusov som si presne do stredu dala dalsiu pomocku - maly plastovy kruzok, cca 3cm priemeru.
A teraz to najdolezitejsie - do korpusov treba zarezat kuzel - na spodnej strane sa mi noz opieral o hrniec, hore som sla podla plastoveho kruzka a orezala som to dookola.
6. 7. 8. Posledny piaty tmavy korpus potrieme plnkou a opatrne nan prelozime vrchne orezane korpusy (bez kuzela, ktory nam ostal na hrnci).
9. 10. Rukami pomaly zatlacame prelozene korpusy dovnutra a k okraju, aby sme vyplnili dutinu a "vymodelovali" krater.
11. Vzniknuty krater omazeme kremom.
12. 13. Zvysny kuzel dole hlavou zatlacime do kratera.
14. 15. 16. Odtial to uz vsetky poznate. Tortu omazeme kremom, nechame zachladit, potiahneme alebo inak ozdobime.
Neviem, ci je to dost zrozumitelne, v pripade nejasnosti rada odpoviem .
Prevratena torta, návod, Netradičné korpusy
Komentáre
Úžasný postup 
už jsem se jednou pokoušela o tento dort, ale vůbec se nepovedl, asi to bylo tím že jsem neměla dost vláčný korpus... Tak bych Vás poprosila o recept na ten váš olejový 
třeba se mi to potom povede 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nadhera
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nadherne a perfektne nafotene. Pozrela som to dva krat, aby som pochopila ako to vlastne je . Sikovny napad
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj. Chci péct tuto převrácenou dortu, ale po zhlédnuté nějak nechápu. Vy tam píšete , že začínáte natírat světlý korpus. Ale já si myslím že jste začínala tmavým. Jinak by ty barvy nevycházely. Pochopila jsem dle skládání, že máte -tmavý, světlý, tmavý, světlý- dáte vychladit, pak ve středu vykrojíte kužel- pak do toho kuželu dáte namazaný tmavý uhladit do stran a pak tam dáte namazaný kužel. A pak to přimáčknete ,aby to bylo rovné. Potvrdte mi prosím jestli začínáme tmavým ,nebo světlým at něco neskoním. A pak tedy jak to lepíte. Potřebovala bych to dnes protože to nyní jdu péct. Nezlobte se ,že vás obtěžuji. Marcela Budínová-ČR
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nie, nie , nie
kukni riadne tento obrázok - "6. 7. 8. Posledny piaty tmavy korpus potrieme plnkou a opatrne nan prelozime vrchne orezane korpusy (bez kuzela, ktory nam ostal na hrnci)."
Ten posledný tmavý plát je akoby podložka pod celú tortu.
Najprv vyrežeš kužeľ a potom ho preložíš na tú tmavú podložku - posledný tmavý plát, spodný
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Krasa ze ja take neviem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ale joj, to len vyzerá zložitovyskúšaj podľa postupu, pojde to
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Používam obyčajný, bez zúbkov, a rovnako ako píše Kazuso - špicatý, s úzkou dlhou čepeľou.