Slubeny postup na prevratenu tortu, mozno niekoho inspiruje:
1. potrebujeme 5 platov piskotoveho cesta - 3 tmave a 2 svetle, najlepsie rovnakej hrubky, cca 1,5 cm. (Ja som piekla 2 olejove korpusy v 26 cm forme, tmavy zo 6 vajec, svetly zo 4 a prerezala ich).
2. 4 platy naplnime, zacneme svetlym. Pouzila som karamelovu plnku (ako obmenu parizskeho..). Plnku netreba davat nahrubo. Nechame chvilu zachladit. (ja som asi hodinu).
3. 4. 5. Ideme rezat 
Korpusy polozime na lubovolnu podlozku, ktora je v priemere o cca 4 cm mensia ako priemer korpusov. Mne na to posluzil hrniec.
Na vrch korpusov som si presne do stredu dala dalsiu pomocku - maly plastovy kruzok, cca 3cm priemeru.
A teraz to najdolezitejsie - do korpusov treba zarezat kuzel - na spodnej strane sa mi noz opieral o hrniec, hore som sla podla plastoveho kruzka a orezala som to dookola.
6. 7. 8. Posledny piaty tmavy korpus potrieme plnkou a opatrne nan prelozime vrchne orezane korpusy (bez kuzela, ktory nam ostal na hrnci).
9. 10. Rukami pomaly zatlacame prelozene korpusy dovnutra a k okraju, aby sme vyplnili dutinu a "vymodelovali" krater.
11. Vzniknuty krater omazeme kremom.
12. 13. Zvysny kuzel dole hlavou zatlacime do kratera.
14. 15. 16. Odtial to uz vsetky poznate. Tortu omazeme kremom, nechame zachladit, potiahneme alebo inak ozdobime.
Neviem, ci je to dost zrozumitelne, v pripade nejasnosti rada odpoviem .
Prevratena torta, návod, Netradičné korpusy
Komentáre
Deni, famózne. Vrelá vďaka za postup. Včera som si to tu kreslila a rozmýšľala, ako si to robila, no neprišla som na to. Super, že si to sem dala, si zlatá. Určite to tento týždeň vyskúšam. Už sa na to teším. Ešte raz ďakujem.
nemam slov.Obdivovala som uz na MK a ani na komentar som sa nezmohla no tu musim.Urcite skusim aj ked sama sebe neverim.Klobuk dole.Co jeden.100 klobukov
kto toto vymyslel...
super efekt torta pekná zvonka aj zvnútra
fantasticke
mas uzasnu fantaziu, vyzera to suprovo 
dakujeme za postup 
perfektný nápad, krásne to vyzerá
vyzera to nadherne, dakujem!!!!!
presne tak, 10000 klobúkov dole
úžasný nápad, super prevedenie
Waw čo všetko sa dá vytvoriť....super
parada super..uplne zrozumitelne sikulka..diky
perfektééé
ako som uz pisala, robila som to len v opisanej verzii..treba skusit
..uz sa tesim na fotku s vysledkom 
Super výsledok nádhera
No keďže vyzerá a určite nielen vyzera skvele rada by som vyskúšala na 1. sv. prijímanie. Ďakujem. 
Jednu otázočku ako čo najopatrnejsie preložím z hrnca tortu na spodny plát aby sa mi to nerozpadlo? Nie som moc zručna a toto bude (teda ak sa to podari) moj zivotny uspech v peceni.
keď si roztiahneš riadne prsty, zaberieš veľkú plochu dvomi rukami
13+13 cm najmenej 
a neboj, keď už budeš nad tým stáť, budú pri tebe aj všetci svätý a isto to nepobabreš 
alebo ak máš dve také dlhé obracačky úzke, aj to môžeš použiť 
wuaw perfektné
je to velmi pekne
tak toto je perfektnéééééé
vďaka za postup,určite vyskúšam
supéééééér, dakujem za postup
super práca, čaká ma robiť tortu na 75 rokov mamine ,tak to vyskúšam dík
stale neviem,ako tam ten kuzel vznikol.
To sa vyrezava z tych styroch a ten piaty korpus sa da navrch a stlaca dnu,nakoniec sa prida ten kuzel? .. pomoc dakujem 
Kuzel vznikol vyrezanim zo 4 naplnenych platov. Predstav si, ze by si chcela vyrezat v strede 4 naplnenych platov valec. Ako to spravis? Das si do stredu korpusov nejaku pomocku, napr maly tanierik. Chytis nozik, zapichnes ho pri tanieriku kolmo na podlozku a orezes kruh a tak rozdelis korpusy na 2 casti. Vnutri budes mat valec, zvonku ti ostane akesi "koleso".
Ja som to spravila podobne, akurat som nozik nepichla kolmo na podlozku ale pod uhlom. Hore bol takmer v strede korpusov, opieral sa o ten 3cm kruzok a dole mi vyliezol asi 2cm od okraja korpusov. Vidno to aj na fotke. No a tiez som orezala dookola, s nozom stale pod uhlom. Tak vnutri vznikol kuzel - dole mal priemer o 4cm mensi ako priemer korpusov, hore 3 cm, co bola velkost toho pomocneho kolieska.
Piaty korpus sa dava na spodok. Nan sa polozia orezane vonkajsie korpusy, ktore sa potom jemne postlacaju....
Uff, tazko vysvetlovat len cez pismenka, bez mavania rukami
, no snad som to trosku viac objasnila ..
Neni zac, rado sa stalo
Je to super, ze mas sestru, mas sa aspon s kym delit o skusenosti..Ja mam len bratov, s tymi toho moc nenapeciem
no sice sestru mam a vymiename si recepty a aj tych par skusenosti co mame
Len tak akurat cez sype...
To je trochu dlha cesta za nou ist a piect spolu,inak by to bolo super.Tiez narieka nad vasimi obrazkami... No tvoji bratia si viem predstavit,ti ti pomahaju s jedenim toriet,nie?
Je to ale super,ze ste vsetky take ochotne a poradite,ja by som bola stratena...
Korpusy am napecene,idem plnit chladit a rezat.Tak to bude zabava! Uvidime co miz toho vznikne 
Este raz dakujem 
Deni, tá torta je úžasná
. Dole klobúk mňa by nenapadlo
.Ale nechala som sa tebou inšpirovať a urobila som ju mojej svokre k narodeninám. Výsledok bol super podarila sa.
Ešte raz díki .
Tak to som rada, ze sa vydarila
...dufam, ze pridas foto, uz som cela zvedava prezrela tvoj album a nic som nenasla 
Wow
,wow
,wow
, tak to teda ozaj klobúk dole pred takýmto vynálezom. Torta je v reze úplne super!
tak mne sa to nepodarilo,nesiel mi ten kusel vytiahnut z vnutra.Kompletne sa mi rozsypal... No zase moj problem - geometria,uhly,zaverecna!
Nejak som to zalepila,necham to stuhnut,obalit a uvidime,co z toho bude...
to ma mrzi
fantastický efekt,jednoduchý postup.Od dnes robím torty len takto.
Vdaka
, ja uz som tiez rozmyslala, ze najblizsie puncove rezy urobim takto. Upeciem svetle a ruzove cesto, navlhcim kazdy druhy plat, spojim lekvarom, snad by to mohlo vyjst..
Perfektne to je:D Vyskušam na budúcom svokrovi nech ocení konečne, že aj ja niečo viem urobiť:D Ďakujem za krásny nápad:D
aj ja dakujem a dufam ze mi to pojde :) a ten olejovy korpus sa ako robi ????
hejdi, hocaky oblubeny, do ktoreho ide nejaky tuk. Ja som sa inspirovala mramorovym.
Urcite ti to pojde, drzim palce, nech sa zadari spravne na 1.krat zapichnut nozik, ostatne je hracka
ahojte, na základe objednávky od klientky na budúci týžden som dnes skúšala prevrátenú ale len s čoko piškotou a jahodovým krémom - nahrubo natretým, ako to bude držať tvar aj som sama bola zvedavá na výsledok lebo takú som ešte neskúšala, pracovalo sa s tou tortou ťažšie, ale výsledok bol tiež úžasný. kuknite moje fotky, už som rez torty pridala, ďakujem autorke za nápad :D
Neni zac
zakaznicka bude urcite nadsena, ked dostane taku krasnu torticku..
A ako sa pracovalo s hrubsou vrstvou kremu? Neutekal zboku pri modelovani kratera?
áno utekal krém dnu (vidno to aj na reze) aj von
a aj celkovo torta nebola taka pevna ako ked sa robi v tenšej vrstve kremu a uprimne vysledku som sa aj bala ale bol suprovy, buduci tyžden si budem istejšia keďže to mam už odskúšané 
super, pri prvej príležitosti vyskúšam.
perfektne
Ja som ju piekla synovi na narodky a podarila sa mi bola zaujimava na reze ako aj tu vsetkym sa pacila len som sa bala ju viac pokropit aby sa dobre vyrezavala a bolatrosku suksia ale mozno sa da pokripit po vytvarovani a pred vlozenim toho kuzela do stredu
prisla som nato trosku neskoro tak radim tomu kto ju chce piect
krasne pecenie
Vdaka za tip
Tiez som sa na prvykrat bala ju popolievat, aby z nej nahodou neboli puncove gulky 
kjasnučkeeee mňamky
