Prečo sa mi nedá stiahnuť "kôrka" z plátu? :(, iné o korpusoch, Diskusie

Moonika.Tak si to odrež, ja si to orežem pilkovým nožom a piskot použijem na punčovinu alebo do krému pod poťah. Prajem krásny večer

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

občas ano, ale všetky pláty nie sú dobré na punčové ;)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Puncovina nieje puncovy plat je to podrveny piskot a krem, kava alebo ovocna stava, lekvar apod.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja keď upečiem plat tak hneď s trúby si ho otočím tou vrchnou časťou na tácku a keď už mám vyberať druhý, tak si to odlepím a ten vrch my tam ostane pekne nalepený a nemám s tým žiadny problém a piškóta je pekne rovná.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a preco to chces davat dole?? nerozumiem....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

odjakživa si pamätám, že sme to sťahovali dolu a vždy mi to šlo na dva ťahy...
asi z praktického hladiska, ja mám napr. pocit, že ak mám dva pláty spojené plnkou a toto nestiahnem dolu, tak sa mi to oddeluje..
ale tá verzia od sasa281 sa mi pozdáva :) :) :) dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja som to nikdy nerobila (ani som o tom nepocula ) upeceny korpus vyklopim z formy a necham vychladnut takto prevrateny na utierke, potom ho odlozim do mikrotenoveho sacka a na druhy den plnim.. nikdy sa mi vrchna strana neodlupila.. ani pri plneni, ani pri krajani naplnenej torty..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

nikdy som to nápočne nesťahovala a nemala som ani problém s delením. Keď dávam viac plátov na seba hneď po upečení, ostane to nalepené na papieri pod ďalším plátom, ale inak to neriešim

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ako píše mirkamoha, teplé pláty ukladať na seba a ostane to vždy zospodu na papieri prilepené, alebo ja si to tiež nariezam nožom do mriežky a potom sa nič nedelí...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

keď ti už na korpuse veľmi vyschla, tak to nejde dole, skús položiť korpusy na seba, daj do sáčku a na druhý deň to zlúpeš pomaly dole - moje deti to milujú jesť - nemôžu sa dočkať

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ked pečiete viac plátov tak každý plát posypte múkou a potom sa to nezlepia a ked sa nebudú plniť hned ja pláty dám do igelitového vreca aby neoschli alebo do chladničky

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

aj mne sa to niekedy stáva, raz sa mi pekne zlúpi a niekedy nie a to používam vždy tú istú značku múky. Ja na to používam podobný fígeľ ako sasa, len ja si korpusy/ pláty ešte tepl zabalím do potravinárskej fólie a nechám odstáť do druhého dňa, lepšie sa s nimy pracuje a tá koža sa dá pekne zoškriabať nožom.