Potahovanie torty

Prosim vas vedeli by ste mi poradit ako je spravena tato torta?  Myslim cim je natreta akou cokoladou alebo akou cokoladovou hnmotou :) ze to je take pekne hladke dakujem :)

Kategória: 

Podkategória: 

to je podla mňa ganache

A mate nejaky dobry recept na to ganache?  Ďakujem 

http://kousekdortu.cz/ganache/...myslim ze pomer 1:1 staci pri kvalitnej cololade viac ako 50%

 

Úsmevja som dávala 52%-tnú v pomere 2 : 1 čokoláda - šľahačka...

ďakujem :)

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.