reklama

Pomoc-rada


reklama

Zdravim vsetkych,

velmi by som prosila o radu..idem robit torticku k narodeninam prekamaratku, ale som v nejakom "casovom strese"nakolko velmi nestiham pocas tyzdna. Torta ma byt na sobotu, respektive oslava je v sobotu, ale v piatok ju mam doniest, chcela by som sa opytat,ze ci si mozem dopredu upiect korpusy - v utorok, nasledne potom v stredu tortu plnit a stvrtok potahovat a zdobit (kvety si chcem vyrobit uz v pondelok).

Vydrzi mi takato torta do soboty? Pevne verim, ze ano, co sa tyka kremov - nejde tam ziadny pribinacik, mascarpone, slahacka a podobne, bude klasicky maslo-puding + ovocie.

Dakujem velmi pekne za vsetky vase rady!

 

Pozrite si aj


reklama


reklama

ja by som určite v stredu neplnila tortu puding. krémom keď sa bude jesť až v sobotu a ešte k tomu keď tam bude ovocie, k tomu by som sa teda nedala ani pre nás doma.

 

korpusy si pečú skôr no ak potrebuješ tak skoro plniť skôr by som to robila buď falošný parížsky krém alebo varený nad parou to sú dlhotrvajúce krémy, ideálne je 1-2 dni pred veď kto by chcel 4-5 dňovú tortu

A keby som ju plnila stvrtok? To by uz bolo ok?? Kedze ju mam v piatok odovzdavat..

Treba si trochu prečítať aj o trvanlivosti plniek  a plniek s ovocím a aj keď je v chladničke začína vo vnútri proces po určitom čase .

 

napísala som za seba ja by som určite nikomu ani nám nedala tortu starú 4-5 dní, jednak z hladiska hygieny a jednak morálne asi chceli čerstvú klasickú. Potom prečo asi cukrárky plnia torty vo štvrtok a piatok na sobotu??? a záleží akým krémom, a šlahačkové deň vopred pokiaľ je to živočíšnej z rastlinnej môžu aj 2 dni vopred.

Ja som takto robila tortu minulý týždeň, v utorok piekla, v stredu plnila, vo štvrtok poťahovala a piatok zdobila a odovzdávala, v sobotu bola oslava a v nedeľu mi písali, že perfektná bola torta a v torte bol mascarpone krém aj pudingový krém aj ovocie... neviem, čo presne by sa jej malo stať, keď bola v chladničke celý čas

Iren59, Ut, 30. 05. 2017 - 06:54

Ja som tiež takto robila minulý týždeň, presne ako píše mafinela a bol krém s mascarpone, oslava bola v sobotu, torta výborná a ešte aj v nedeľu sme boli pozvaní na tortu, nič jej nebolo, včera jedli...tiež v pohode...ja osobne mám rada tortu deň, dva odležanú, aby sa spojili chute. Pudingové krémy nepoužívam...

novanka, Ut, 30. 05. 2017 - 08:55

Za mňa nie, už by som ju nepovažovala za čerstvú, nám by som takto nerobila, nieto ešte cudzím. :-(

Dakujem velmi pekne za rady a napady...kedze ju mam v piatok okolo obeda odovzdavat tak ju budem plnit aj potahovat vo stvrtok..myslim ze sa tym nic hadam nestane ani nepokazi..
novanka, Ut, 30. 05. 2017 - 14:52

Ja vždy robím tak. Ráno naplním, nechám pár hodín "sadnúť", k večeru ju ganážujem, večer poťahujem a dokončujem.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama