reklama

Luxusné rezy

Pridal/a Jana Nociarova dňa 28. 03. 2013 - 22:32 - Recepty Jana Nociarova
Luxusné rezy, Recepty na zákusky, Jana Nociarova

reklama

Lahodný šľahačkový zákusok, nielen že vyzerá luxusne, ale aj chutí.

Ingrediencie
180 gramov kryštálový cukor
70 gramov hladká múka
35 gramov hrubá múka
75 gramov olej
50 gramov kakao
6 kusy bielok
5 kusy žĺtok
180 gramov biela čokoláda
150 gramov tmavá čokoláda
2 kusy želatínový stužovač
800 gramov smotana na šľahanie
Postup

Cesto:

Najskôr si vyšľaháme sneh, postupne zašľaháme cukor. V inej miske vyšľaháme žĺtka a prilievame olej.Spojíme obe hmoty a pridáme obe múky a kakao. Vylejem na plech a pečieme na 180 asi 15 min. A zopakujeme postup ešte raz, lebo piškótu potrebujeme mať 2x.

Krém:

Krém potrebujeme biely a tmavý a robia sa oba rovnako. V 100 g šľahačky rozpustíme čokoládu, keď čiastočne vychladne zmiešame ju s 300 g vyšľahanou šľahačkou a pridáme stužovač podľa návodu. Krém musí byť hladký a nadýchaný. Jeden plát natrieme bielou potom tmavou plnkou a položíme na to ďalší plát. Necháme poriadne zachladiť, potom narežeme na pláty a obalíme vrch aj boky do čokolády.

Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 5 (1 hlas)

reklama


reklama

marta02, Pi, 29. 03. 2013 - 11:19

vypadajú nádherne, do dnes som sa nerozhodla aký nový /zvláštny, ktorý nepoznáme/ zákusok vyskúšať a tento obrázok ma presvedčil, tak skúsim, dúfam, že mi vyjdu a budú také nádherné ako tvoje ÁnoÁnoÁnoÁno

ingasm, Ne, 31. 03. 2013 - 20:01

vyzera velmi chutne...?- tie ingrediencie su na jeden plat?

Ja obyčajne na 1 smotanu dávam 1 čoko. Bielej o trochu viac.

Ak by niektorá z BA potrebovala : v ATC na Prievozskej , majú dobré polevy biela aj tmavá Áno ,
kontakt na pani : 0903 765 900

Ally32, Ne, 13. 12. 2015 - 18:59

Mozem mat otazku? Takze na cely kolac budem potrebovat 12 vajec? A v akom velkom plechu sa to pieklo?

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama