reklama

jahodovy krem


reklama

Ahojte. Potrebovala by som poradit. Mam upiect cokoladovo jahodovu tortu a mam problem s kremom. Chcela by som urobit z cerstvych jahod a masla. Mate niekto neaky overeny recept? Povodne som chcela urobit krem zo slahacky, rozmixovanych uvarenych jahod a zelatiny nieco ako jahodove mouse, co mam vyskusane ale nie v potahovanej torte tak sa bojim ci mozem takyto krem dat pod potahovku. Mozete mi prosim vas poradit? Dakujem vopred.

Pozrite si aj


reklama


reklama

ja som robila pre nás teraz na víkend mali sme ľudí kopec doma tak ku káve jahodový takto:
- na 1 dávku: 250 ml. 100% jahod.džúsu - zvyšok sme vypili počas dňa, 1 pudingový prášok - jahodový dr.oetker, trochu cukru uvariť na hustú kašu moja dcéra sa vyjadrila že kečup jak naozaj.
- po vychladnutí som tam zašlahala necelé 1 maslo poriadne a potrela na korpus nato rozložila pokrájané jahody na kúsky a na druhý korpus jemmne potrela a prikryla na vrch korpusu som natrela parížšku šlahačku a bolo to

ja som teraz robila takyto: rozmixovala som 500g jahod , bud čerstvych,alebo povolene -mrazene, do toho som vsypala vanielkovy puning a uvarila ako puding /toto mi chutilo ako ta jahodova dren s nemenovaneho nanuku/ a po vychladnuti +250g masla a slahat aspon 15 min aby sa nadychal je super -fakt!

My tu v Grecku mame tak trochu ine pudingi a kolko krat som sa pokusala robit z neho krem stale sa mi zrazi.... Smútok chcem povedat ze tu ich puding jeden sacok ide ku cca 700ml mlieka. Mozem to urobit tak (podla teba) ze pridat ku 1kg rozmixovanych jahod jeden takyto puding a dve masla?

luhli, St, 29. 05. 2013 - 13:57

Ak sa ti zráža jahodový krém s maslom, skús pridať do pudingu, keď ho varíš ešte 1 lyžičku hladkej múky. Takúto radu som vyčítala na tejto stránke, vyskúšala som to - a funguje.

dadika, St, 29. 05. 2013 - 11:21

Ahoj, ja mám najradšej jahodový krém z rastlinnej šľahačky a jahodového zeesanu - je úplne super a chutil zatiaľ všetkým malým aj veľkým. Slnko

Aj ja som rozmyslala nad rastlinnou slahackou a jahodami rozmixovanymi... moze byt aj tak? A ako presne ho robis? Plus mozem dat aj pod potahovku?

dadika, St, 29. 05. 2013 - 12:23

ahoj, mohla by si skúsiť urobiť taký mix: rastlinná šľahačka + rozmixované jahody (alebo aj janodový jogurt) + stužovač šľahačky. Rastlinná šľahačka môže ísť aj pod poťahovky - nerozpúšťa ich. Alebo môžeš pod poťah použiť vyšľahané maslo s práškovým cukrom.
Stužovače šľahačky daj aspoň 2 ks na 500g šľahačky alebo použi nejakú miestnu alternatívu slovenského pudingu bez varenia krém Olé. Slnko

luhli, St, 29. 05. 2013 - 11:25

Akurát včera som mala čerstvé jahody a piekla som jahodovú tortu, krém som robila podobne ako miruš 14, len maslo som naskôr vymiešala so 150 g práškového cukru a potom som do toho primiešavala vychladnutý puding z 500 g rozmixovaných jahôd a 1 Zlatého klasu. Bol výborný, keď sa použijú čerstvé kvalitné jahody (naše slovenské, nie také zahraničné hlúby ako dostať v obchodných reťazcoch)krém sa nedá porovnať s krémami zo všelijakých sirupov alebo kompótov. Slnko

luhli ja som na ten cukor zabudla!!!!!!! ešte , že si napisala! Chichocem sa Chichocem sa Chichocem sa

ja takto v lete robím "jahodový mixík" a dávam to normálne do poťahovanej torty, len teda jasné, že dávam potom okolo celej torty pod poťah mantinel z masla, cukru a podrveného korpusu.. krém robievam tiež tak, že rozmixujem jahody a vmiešam do zmesi z jahod. jogurtu, vyšľ. smotany a dávam ešte buď kys. smotanu, alebo mascarpóne.. niekedy ani jedno.. ako sa mi chce Veľký úsmev a samozrejme, že nakoniec vmiešam plátkovú želatínu a na krém poukladám ešte jahody na polovičky..

Dakujem vam baby za pomoc. Drzte palce aby sa mi ta torta teda podarila :) som novacik a mam na chrbte iba okolo 6 tort tak dufajme ze bude aj tato chutit :)
Este raz dakujem!!! Tlieskam Tlieskam Tlieskam

hana248, Št, 30. 05. 2013 - 10:54

aj ja robim ako mirus a luhli a je vyborny taky osviezujuci

Baby ten krem z pudingu a cerstvych jahod je uuuuuzasny!!!! Vcera som ho urobila pre istotu pridala lyzicu muky aby sa mi nezrazil a fungovalo!!! Je vazne velmi chutny!!! Dufam ze bude chutit aj zakaznicke!!!!
Este raz dakujem ste skvele!! Áno

Suzan_J, Ut, 27. 08. 2013 - 07:16

Ja sa teraz chystám piecť a tiež sa mi žiada dať do torty plnku z čerstvých jahôd, len sa chcem opýtať, ten krém z pudingu, jahôd, masla... kolko tam ide mlieka do toho pudingu? Alebo či vôbec ide.. Chichocem sa Veľký úsmev
dakujeeeem

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama