Pridal/a zana dňa 20. 07. 2013 - 12:13 - Recepty zana

zana | Hrušková torta

reklama

Osviežujúca hrušková tortička.

Ingrediencie

4	kusy	vajce
4	polievkové lyžice	voda
1	kus	vanilkový cukor
20	dekagramov	kryštálový cukor
10	dekagramov	mleté orechy
11	dekagramov	hrubá múka
1	kus	prášok do pečiva
3	dekagramov	kakao
3	kusy	hrušky
500	millilitrov	šľahačková smotana
2	kusy	kyslá smotana

Postup

Cesto: k 4 bielkom pridáme 4 polievkové lyžice vlažnej vody = vyšľaháme do tuha, pridáme vanilku + kryštálový cukor a miešame kým sa cukor nerozpustí.

Pridáme 4 žĺtky, 6 dkg orechov, múku, prášok do pečiva a kakao. Upečieme v 24 cm forme.

Keď je korpus upečený, odkrojíme z vrchu 0,5 cm, ktorý použijeme do plnky rozmrvený.

Plnka: šľahačku vymiešame, pridáme kyslú smotanu.

Dokončenie: 1/3 plnky natrieme na korpus, poukladáme na ňu hrušky.

Do 2/3 zmesi vmiešame 4 dkg orechov a rozmrvený 0,5 cm pás korpusu a natrieme na hrušky.

Posypeme práškovým cukrom, vanilkou a škoricou. Dáme do chladničky.

Doplňujúce poznámky

výborná tortička

Doplňujúce obrázky