Domáci MMF - drobí sa?

Skús si pridať ešte roztopené cukríky. Neviem, aký máš recept, ale ja pri roztápaní pridávam ceru vo veľkosti orecha (na 1 dávku) a cukor sa píše 750g na 1 balík, ale dávam menej.

ja dávam cukor od oka...tiez sa mi mmf drobila,ked som ho dala podla receptu,jednoducho cukor preosejem a postupne pridavam,potom si dam hmotu z misky na pracovnu dosku posypanu cukrom a dalej miesim az kym sa neprestane lepit,zatial mi to takto vzdy vyslo,perfektne sa s nou pracovalo ci uz na potah alebo na vytvaranie ozdob-a to som zaciatocnik :D a tiez davam ceru.... tak nech sa podari,drzim palce.

súhlasím so siskou11....a ešte ma napadlo...dávala si vodu?....lebo ak robíš s tými jahodovými, ktoré umývaš, tak tam netreba dávať vodu, ale ak si dávala iné, tak na jednu dávku musíš dať cca 1 až 1/2 PL vody.....ja robím...na jeden sáčok tj.175 g, vlašský orech cery, 1 1/2 PL vody a cca 600 g cukru...

ja som zrovna dokoncila hmotu mmf..robila som bielu...tmavo cervenu..taku bledomodru..potom bledo ruzovu..a cervenu.bledsiu..a su super..a cukru som pridavala podla potreby..niedke som dala len 30 dk..niekde viac..podla toho ako som to videla ..v rukach ..a tu tmavocervenu som si farbila praskovymi farbami davala som do cukrikov..a tiez akoby sa mi trhala..a to preto lebo som dala vela cukru ..potom som este do toho roztopila cukriky..a dost som icjh musela este dat ..a je to v pohode..vodu som vobec nedavala..len citronovu stavu a mandlovu prichut..tak nech sa dari... jo este som zabudla davam tiez ceru..malicko..potom si ruky aj trosku potieram cerou..

MMF sa drobi bud ked sa da moc cukru alebo vela farbi. Syte a tmave farby z MMF su o drzku drobi sa to. Ja tiez davam cukor podla potreby nevazim

Tak s takými nemám skúsenosť a ani som nepočula o tom. Tak ti asi neporadím.

jaaj tak nic zle som citala

ani ja nevazim a teraz som robila MMF a vzdy robievam zo 4 sackov cukrikov, umyvam ich a pridam velkost orecha cery, to znamena na 4 balicky-4"orechy" Cery a trochu kysel. citronovej a dam do mikrovlnky.Po rozpusteni pridam na 4 baliky cukrikov 1kg a pol povazskeh o praskoveho cukru a je super elasticky. Iba ked sa to prezenie s cukrom a ked sa dava vela farby, vtedy sa droby.

A treba si dat pozor na cukor -z povazskym cukrom je to najlepsie a hlavne preosiatym

no ja som si tu hmotu na cukriky robila už 2 x. recept mam odtialto.po prvý krat sa mi to moc nepozdavalo.zdala sa mi menej elasticka.a ked som prifarbila tak ta sa mi aj drobila,ale spravila som.a druhy raz to už bolo lepsie.dala som o trošku viac želatiny, ale zas som si to nechala aj take mäkkšie, menej cukru.nevažim davam od oka a od ruky aby mi to vyhovovalo aj sa mi to ešte lepilo, ale viac podsipávala pri valkani. takže ja sa k tomu určite vratim bo sa mi nechce umyvat cukriky a už sa mi aj stalo že som nezohnala cukriky na biely MMF a to moja prva tortička uzrela svetlo sveta v novembri 2010.tak sa mi to lubi, že nemusim nahanatcukriky biele. a ak potrbujem farebne tak robim z cukrikov.

ja som ju robila na čerstvo a neslahala az na cukriky, len aby bola biela a husta asi ako roztopene cukriky

prepacte holky, ale ja nerozumiem.. ako doma vyrobene cukriky ??? to by som rada skusila.. inak tiez mam taku skusenost, ze MMF sa drobi, ak je vela cukru a vela farby.. hlavne cervenej gelovky

ďakujem včera mi to nenačítalo.. tak preto som sa pýtala.. dík ešte raz

ahojte ja som tiež robila domáce cukríky som začiatočníčka a napodiv mi vyšli úplne super chutili ako tie z obchodu MMF sa mi tiež vydarila bola krásne hladká a jemná ale keď som ňou potiahla tortu tak mi na niektorých miestach praskla aj ozdobky mi praskali neviete mi poradiť kvôli čomu môže to byť tým cukrom že ho bolo asi veľa,
ďakujem

Dievčence, nerobíte si dvojakú robotu? Aj cukríky vyrábať potom z nich vyrábať hmotu.... ja som začínala len s MMF z cukríkov. Robilo sa mi s tým dobre ale nezafarbíte ju na sýte farby. Z toľkého miesenia ma museli raz odviezť do nemocnice s chrbátom od vtedy si kupujem hmotu RDI. Vychádza drakšie ale pekne sa dá zafarbiť a hlavne mám o polovicu roboty menej. Ani chrbátik sa tak nenamáha... Takže ja by som vsadila na kupenské cukríky... a máte to bez nervov... veď niesú také drahé.... .... to je môj názor a moja skúsenosť ak by vám to teda pomohlo
A suzi ano je to z cukru, mala si to už od toľkého množstva vysušené. Ja radšej pridávam cu´kor opatrne najme ku koncu. Radšej menej a keď sa mi zle vaľkalo, znovu premiešať a znovu skúšať ... nech sa darí

Ak môže Vám poradiť začiatočníčka,čo sa týka poťahovania tort,nie pečenia,tak do tej hmoty s práškovým cukrom zapracujte nejaké maslo,a s cukrom nakonies opatrne ,lebo keď troška oddychne tá konzistenicia trocha zmení a to na tvdší.Ja sama som mala problém zohnať mm cukríky ,som z Komárna a tu nie je toľko obchodov, ako vo veľkých mestách.A keď na chvílu dám do mikrovlnky zohriať vtedy tiež trocha pomastím ruky keď začnem miesiŤ.Dúfam že som pomohla,ja som ešte inými hmotami nerobila,teraz čakam na moju objednávku .

No ak môžem poradiť s tými bielymi cukrikmi.. ak máte v blízkosti caref... tak maju pod svojou značkou 300 g balenie, v ktorom je polovička čisto bielych (ale tie z lidlu su bielšie... ale moje tortičky su robene z tohto z caref... ) a polovička je čisto ružovych, ktore sa daju veľmi pekne zafarbiť.... a stoji to 1,39€...