Ja si nožom naznačujem krájanie, keď poleva začína tuhnúť, resp. schnúť. Nečakám, kým celkom uschne. Krájam nožom, ktorý má tenkú čepeľ, nemáčam v horúcej vode. Aj cukrové polevy napr. na punčáku tak krájam. Skús, určite sa ti to podarí bez polámania.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
baby poradte ako pekne pokrájať žltkové rezy ? Už som skúšala keramický nôž , nože nahrievane v horucej vode no stale mi poleva praska :-( alebo to bude polevou ? dávala som 8 žltok 310g pr. cukor a trocha oleja prosim poradte , dik
Recepty na žĺtkové rezy